患者平時可以多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬瘦肉）、動物肝臟、奶、菜（新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。盡量少吃辛辣刺激性和富含維C的食物。

白癜風患者在飲食方面，需要注意營養均衡、避免刺激性食物、適當補充微量元素、控制維生素 C 攝入、注意食物過敏等。 1. 營養均衡：保證攝入各類營養素，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。多吃新鮮蔬菜、水果、全谷物等。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、油膩食物，這些可能加重皮膚炎癥反應。 3. 適當補充微量元素：例如銅、鋅等，可通過食用動物肝臟、堅果等獲取。 4. 控制維生素 C 攝入：過量攝入維生素 C 可能影響黑色素合成，減少柑橘類水果、草莓等高維生素 C 食物的食用。 5. 注意食物過敏：如果對某些食物過敏，可能引發皮膚癥狀，要避免食用。 總之，白癜風患者的飲食調整對病情控制有一定幫助，但飲食只是輔助手段，還需綜合治療。

在飲食方面應注意：絕對禁食魚蝦海味、辛辣刺激性食物，禁飲酒;禁使用含維生素c的藥物，少食用含維生素c的食物。加強體育鍛煉，穿寬松舒適的衣物，謹防外傷，夏日勿陽光暴曬。水果等富含vc的食物飲料都可以吃，不必作為禁忌，但不要多吃。