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回答5
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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天麻燉銅骨時加入香菇、蘿卜和豆腐是可以的,但需考慮食材搭配、個人體質、烹飪方式、食用量和食材新鮮度等因素。 1.食材搭配:天麻、銅骨、香菇、蘿卜和豆腐在營養成分上沒有明顯沖突,合理搭配能豐富口感和營養。 2.個人體質:部分人可能對其中某種食材過敏,或體質虛寒、燥熱者食用后可能有不適。 3.烹飪方式:燉煮時間和火候要適宜,以確保食材熟透且營養充分釋放。 4.食用量:適量食用,避免過量導致消化負擔。 5.食材新鮮度:新鮮的食材能保證口感和食品安全。 總之,天麻燉銅骨加香菇、蘿卜和豆腐一般是可行的,但要綜合考慮上述因素,根據自身情況合理食用。
2025-01-16 14:01
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回答4
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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健康指導:你好,天麻可以改善腦部的血液循環,還能夠提高細胞的免疫功能,并有鎮靜的作用;香菇能夠補氣血、降血脂、抗癌。蘿卜能健胃消食生津止渴;豆腐能偶益氣寬中,生津潤燥,豆腐中的卵磷脂有預防老年性癡呆的作用。幾種食物是可以一同燉食的。
2015-12-16 20:51
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回答3
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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你好,這個是可以的,但一般健康的情況下不建議加天麻
2015-12-16 14:10
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回答2
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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健康指導:您好,天麻除了不能同御風草根同用外,目前還沒有發現會和其他食物同食會發生不良反應,不過需要注意的是天麻不能食用過量,有部分人群服用天麻會產生過敏現象。天麻有一定毒副作用,天麻中毒劑量是40克以上,中毒潛伏期是1-6小時。請您根據自己的身體情況,咨詢醫生后,進行合理服用,祝身體健康!
2015-12-16 05:39
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回答1
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肖定軍 主治醫師
南京市六合區人民醫院
二級甲等
骨科
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天麻和香菇、蘿卜、豆腐沒有配伍禁忌,理論上可以同用。但是建議您不要這么做,因為這樣做了以后,天麻也就沒有什么用了。因為天麻的主要成分為天麻苷,遇熱極易揮發。故而,天麻最好先用少量清水潤透,待軟化后切成薄片,晾干或曬干研末,用煎好的湯藥沖服,或用開水沖泡,并不適合燉。
2015-12-16 04:45
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