食管賁門黏膜撕裂綜合征患者的飲食需格外注意，應選擇清淡、易消化、無刺激性的食物，如粥類、湯類、軟爛的蔬菜、水果等。以下為您詳細介紹。 1.粥類：如小米粥、南瓜粥，富含營養且容易消化，能減輕食管和胃的負擔。 2.湯類：如蔬菜湯、雞湯，可為身體提供營養和水分，且湯類食物相對溫和。 3.軟爛蔬菜：像胡蘿卜、南瓜等，烹飪至軟爛，富含維生素和膳食纖維。 4.水果：選擇蘋果、香蕉等，富含維生素和礦物質，有助于身體恢復。 5.面食：如面條，容易消化吸收，不會對胃腸道造成過大刺激。 食管賁門黏膜撕裂綜合征患者的飲食調整至關重要，遵循上述食譜建議，有助于促進黏膜修復和身體康復。但飲食調整應根據個人病情和身體狀況，在醫生的指導下進行。

3.緩解期，注意飲食清淡，選擇流質或半流質食物為宜，避免辛辣刺激食物，避免油炸熏烤類食物，避免較硬的難以消化的食物，注意加強營養。

建議：加味梔子仁粥　白茅根30克，水煎，濾汁，渣，入鮮藕片60克，粳米100克，同煮為粥，粥將熟時，調入梔子仁細末6克，稍煮即成。1日內分2次服食。上消化道出血證屬肝火者可服此粥作為輔助治療。

建議：復方蓮粥沖白及　蓮子(去皮心)、山藥各30克，粳米100克，加水適量，共煮成粥。1日內分2次，每次調服白及粉3克。上消化道出血屬氣虛者宜服此方作為輔助治療。