要每天獲取足夠優(yōu)質蛋白又避免膽固醇攝入，可從食物選擇、飲食搭配、烹飪方式、運動輔助及定期體檢等方面入手。 1. 食物選擇：優(yōu)先選擇富含優(yōu)質蛋白且低膽固醇的食物，如魚蝦類，其富含優(yōu)質蛋白，膽固醇含量低。還有豆類，如黑豆、黃豆等，能提供植物性優(yōu)質蛋白。 2. 飲食搭配：將不同蛋白質來源合理搭配，如早餐喝豆?jié){，午餐吃魚肉，晚餐吃豆腐等。 3. 烹飪方式：采用清蒸、水煮等健康烹飪方式，減少油脂攝入，避免增加膽固醇。 4. 運動輔助：適量運動能促進蛋白質吸收和代謝，如每天進行 30 分鐘有氧運動。 5. 定期體檢：了解自身營養(yǎng)狀況，以便及時調整飲食方案。 總之，通過科學合理的飲食安排和健康的生活方式，就能在獲取優(yōu)質蛋白的同時，控制膽固醇的攝入，維持身體健康。

您好；蛋白粉使用方法；對于有需要的特殊人群，除了通過食物補充必需氨基酸以外，可以適當選擇蛋白質粉作為蛋白質的補充，但是一定要注意蛋白質粉的用量。蛋白質經胃腸道消化吸收后，需要經肝臟加工轉化為人體自身物質供人體使用，同時，蛋白質在體內代謝的產物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質需要經過腎臟排泄。一個人如果食入過多的蛋白質，會增加肝、腎負擔，對人體產生不利影響。因此，蛋白質絕不是多多益善。《中國居民膳食指南》提出的最高蛋白質攝入量是每千克體重0.92克，如果超過這個量，就有可能損害人體健康。事實上，蛋白質只要能維持人體代謝的需要即可。多余的蛋白質在消化吸收后，肝臟會將它們轉變成肝糖原或肌糖原貯存起來；如果肝糖原或肌糖原已經足夠，則轉變成脂肪貯存起來；這種轉變產生的其他代謝產物必須從腎臟排出來。蛋白質過剩，不但使人肥胖，還增加肝臟和腎臟的代謝負擔，久而久之就可能影響它們的功能。

牛奶，豆?jié){，魚肉，蛋清，這些都是含有優(yōu)質蛋白質的。目前市面上有好多蛋白質粉，就是價錢偏貴，如果經濟條件允許，可以服用，這樣更方便。

還是肝病久治不愈造成的肝硬化建議多吃蛋白含量高的食品吧，不要吃藥和吃保健品，對肝臟有損傷，還是以食補為主吧，像肉類，大豆類食品都可以