糖尿病的發病原因較為復雜，除飲食因素外，還與遺傳因素、年齡增長、肥胖、缺乏運動、胰島素抵抗等有關。 1. 遺傳因素：部分人由于遺傳基因缺陷，本身就存在患糖尿病的風險，即使飲食有節制也可能發病。 2. 年齡增長：隨著年齡增加，身體機能下降，胰島素分泌及作用可能出現異常。 3. 肥胖：體內脂肪過多會影響胰島素的敏感性，增加糖尿病的發生幾率。 4. 缺乏運動：運動量不足，機體對葡萄糖的利用減少，也易導致血糖升高。 5. 胰島素抵抗：身體細胞對胰島素反應不敏感，使得胰島素不能有效發揮作用。 總之，糖尿病的發生是多種因素共同作用的結果。即使飲食有所控制，若存在其他致病因素，仍可能患病。建議保持健康的生活方式，定期體檢，如有異常及時就醫。

你好，進食過多，體力活動減少導致的肥胖是2型糖尿病最主要的環境因素，使具有2型糖尿病遺傳易感性的個體容易發病。1型糖尿病患者存在免疫系統異常，在某些病毒如柯薩奇病毒，風疹病毒，腮腺病毒等感染后導致自身免疫反應，破壞胰島素β細胞。