67 歲男性腦萎縮患者，飲食方面應注意營養均衡、清淡易消化、多攝入富含營養的食物等。銀杏可以在醫生指導下食用。 1. 營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。多吃瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優質蛋白的食物。 2. 清淡易消化：避免油膩、辛辣、刺激性食物，減輕胃腸道負擔。如油炸食品、辣椒等應少吃。 3. 多吃富含維生素的食物：如新鮮蔬菜和水果，其中富含的維生素 C、E 等有助于抗氧化，保護腦細胞。 4. 增加膳食纖維攝入：促進腸道蠕動，預防便秘。可多吃粗糧、蔬菜等。 5. 控制鹽分攝入：減少鹽的攝入，有助于控制血壓，降低腦血管疾病風險。 6. 適量食用銀杏：銀杏具有一定的改善血液循環作用，但需在醫生評估后決定是否食用及食用量。 總之，腦萎縮患者的飲食調整對于病情的穩定和改善有一定幫助，但飲食只是輔助措施，還需遵醫囑進行規范治療，并定期復查。

這種情況是可以注意低鹽低脂的飲食就行了可用點核桃進行治療的