經常食用水果罐頭不能完全替代新鮮水果獲取營養。這涉及水果罐頭的加工方式、營養成分變化、添加劑使用、儲存條件以及新鮮水果的優勢等方面。 1. 加工方式：水果罐頭在加工過程中往往經過高溫處理，會導致部分維生素和抗氧化物質的損失。 2. 營養成分變化：新鮮水果富含的維生素 C、維生素 B 族等水溶性維生素，在罐頭加工中易被破壞。 3. 添加劑使用：為了保持口感和延長保質期，水果罐頭可能會添加糖、防腐劑等。 4. 儲存條件：罐頭長期儲存可能影響其品質和營養。 5. 新鮮水果優勢：新鮮水果含有豐富的膳食纖維、礦物質，且未經加工，營養更全面。 綜上所述，雖然水果罐頭能提供一定的營養，但不能完全取代新鮮水果。為了獲取更豐富和全面的營養，建議多食用新鮮水果。

從營養學角度出發吃罐頭不如吃新鮮的水果營養價值高，有的水果罐頭經過煮沸維生素破壞了很多，而且還含有一定量的防腐劑建議還是新鮮水果為宜，如果當季無新鮮的水果可選擇罐頭代替

你好，不建議吃這種食品，這些食品中都含有大量的添加劑，長期使用會致癌。建議營養的補充還是要靠天然水果中含有豐富的維生素，是最健康的食物。

一般水果罐頭時間較長了，里面有防腐劑，這種情況往往會導致維生素C，營養成分有丟失的現象，一般營養是不好的，最好要多吃新鮮的水果。平時多吃新鮮的蔬菜水果，不要吃太多的瓶裝罐頭，避免維生素大量丟失，補充維生素不好。

健康指導：還是建議你盡量選擇應季節的新鮮的蔬菜水果的，含有的維生素以及各種營養含量是比較高的。而罐頭類制品不僅水果質量不能保證而且里面通常還含有防腐劑等化學添加劑，例如香精、色素等，長期或者過量的食用對于機體的健康都是不宜的。