喝酒前通過適當進食一些食物，如牛奶、酸奶、主食、水果、豆制品等，在一定程度上能保護胃和肝，并可能對酒量提升有幫助。 1. 牛奶和酸奶：富含蛋白質和鈣，能在胃黏膜表面形成一層保護膜，減少酒精對胃黏膜的刺激和損傷。 2. 主食：如面包、米飯等，可延緩酒精的吸收速度，減輕肝臟代謝負擔。 3. 水果：如香蕉、橙子等，富含維生素 C 和鉀等營養成分，有助于促進酒精代謝。 4. 豆制品：含有豐富的蛋白質和維生素 B 族，能增強肝臟的解毒功能。 5. 油脂類食物：像花生米，能減緩胃排空速度，降低酒精吸收。 需要注意的是，這些食物只能在一定程度上減輕酒精對身體的傷害，并不能從根本上提高酒量。過量飲酒始終會對身體造成損害，建議適量飲酒，避免酗酒。

酒前的準備酒能傷肝，這是人人皆知道的，為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發生。酒前的準備工作很重要，這是能保證你在酒桌上千杯不醉的關鍵因素。在去赴宴之前，在家先吃點東西，讓胃里有點東西墊著。一般吃點高蛋白的比較好，例如吃兩個雞蛋，喝點牛奶，豆漿等。

健康指導：您好！喝酒之前可以喝些牛奶、酸奶，有助于保護胃黏膜。不要空腹喝酒，可以食用些饅頭、面包之類的食物，喝酒不容易醉。多吃些動物肝臟、綠葉蔬菜、水果等有助于解酒、保護肝臟。

酒前的準備酒能傷肝，在去赴宴之前，在家先吃點東西，讓胃里有點東西墊著。一般吃點高蛋白的比較好，例如吃兩個雞蛋，喝點牛奶，豆漿等。酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區，醋和茶都不能解酒。吃一些富含維生素的水果，如橘子、橙子等，既能醒腦，又能改善惡心、嘔吐的癥狀。