牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要...常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內乙酰膽堿增加,因而對神經衰弱癥也有一定療效

孩子在不同的生長階段都有對營養素的不同需求，雖然都是補充同樣種類的營養素，但各個時期的需求量是不一樣的，有的時期側重于大腦的發育，有的時期側重于骨骼的發育，所以吃配方奶粉還是要按年齡來吃的5歲的還是要增加不同的固體食物了，此時的食物也是鍛煉孩子消化吸收系統的時候，少食多餐、多種食物搭配也很重要，配方奶粉則漸漸的由主要食物轉變為輔助食物了，所以不是營養比低齡的奶粉少了，而是側重點轉移了

要改變這種情況，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點；二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。

牛奶晚上喝比早上喝好，據報道，睡覺前喝牛奶有催眠作用。醫學家對此進行實驗觀察發現，睡前喝一杯熱牛奶，可使人很快入睡，而且后半夜睡得更香甜，特別對有些半夜醒來再不能入睡的人來說，其作用更為明顯。因為牛奶中含有使人體產生疲倦感的L－色氨酸和有鎮定作用的嗎啡類物質。如果早晨喝奶，勢必對白天的學習和工作有一定影響，所以，還是晚上喝奶好。