老年胃病患者吃面條和饅頭在一定程度上對抑制胃酸有幫助，但效果有限。這與食物的性質、胃的狀態、胃酸分泌量、個體差異以及飲食習慣等有關。 1. 食物性質：面條和饅頭屬于堿性食物，可中和部分胃酸。 2. 胃的狀態：若胃黏膜受損較輕，其作用可能較明顯；若損傷嚴重，效果則不顯著。 3. 胃酸分泌量：胃酸分泌過多時，單純依靠這兩種食物抑制效果不佳。 4. 個體差異：不同患者對食物的反應不同，有的可能效果較好，有的則不明顯。 5. 飲食習慣：長期規律、適量地食用，可能比偶爾大量食用效果更好。 總之，面條和饅頭對老年胃病患者抑制胃酸有一定輔助作用，但不能完全依賴它們。患者還需注意飲食均衡，避免刺激性食物，必要時遵醫囑進行藥物治療。

慢性胃炎不伴有胃粘膜萎縮性改變胃粘膜層見以淋巴細胞和漿細胞為主的慢性炎癥細胞浸潤的慢性胃炎。常有反酸燒心等癥狀目前以藥物治療為主輕者用抗酸劑或硫酸鋁等藥物重者用雷尼替丁法莫替丁奧美拉唑等藥物在內科治療無效的情況下才會選擇手術注意定期復查。