鱔魚泡酒不能戒酒，且可能對身體造成多種不良影響，如過敏反應、胃腸道刺激、影響營養吸收、引發感染、損傷肝臟等。 1. 過敏反應：部分人可能對鱔魚或酒中的成分過敏，出現皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀。 2. 胃腸道刺激：酒精和鱔魚可能刺激胃腸道黏膜，導致胃痛、胃脹、惡心、嘔吐、腹瀉等。 3. 影響營養吸收：這種組合可能影響人體對其他營養物質的正常吸收和利用。 4. 引發感染：制作和保存不當容易滋生細菌、病毒等病原體，引發感染性疾病。 5. 損傷肝臟：酒精主要在肝臟代謝，長期攝入會增加肝臟負擔，損害肝功能。 總之，鱔魚泡酒不僅不能戒酒，還可能給身體帶來諸多危害。戒酒應采取科學合理的方法，如有需要，可尋求專業醫生的幫助。

不能的，這樣反而加重的可能，沒有原理的。對身體也有刺激性的，必然是有含有酒精類的食品，建議正常食用為好的。醫生詢問：

根據您的描述，鱔魚泡酒不會戒酒的。對身體也有刺激性的，必然是有含有酒精類的食品，建議正常食用為好的。