紅燒南美蝦的做法原料：南美蝦一斤調料：生抽一勺，白糖一勺，米醋兩勺，料酒一勺，鹽少許，彩椒粒少許，蔥段，姜片若干，花椒幾粒

鹽水蝦。首先材料準備：南美白對蝦250g，蒜粒（拍碎），姜片（同樣），蔥(不用切，打結)，料酒、醋、醬油、根據自己口味，準備味碟。首先把南美白對蝦把蝦芒和頭上的刺剪了，洗凈，邊上放著備用，因為活蹦亂跳的，記得用個蓋蓋上哦。把1粒怕碎的蒜粒和N片生姜放如鍋內，還有鹽，料酒加水適量，把南美白對蝦倒入鍋內，小火開始，等南美白對蝦煮不跳了，再把火加大，等鍋里水開了，加點醋，可以去腥。要是加一點點食用油，顏色更紅亮。

：紅燒南美蝦的做法原料：南美蝦一斤調料：生抽一勺，白糖一勺，米醋兩勺，料酒一勺，鹽少許，彩椒粒少許，蔥段，姜片若干，花椒幾粒

首先材料準備：南美白對蝦250g，蒜粒（拍碎），姜片（同樣），蔥(不用切，打結)，料酒、醋、醬油、根據自己口味，準備味碟。首先把南美白對蝦把蝦芒和頭上的刺剪了，洗凈，邊上放著備用，因為活蹦亂跳的，記得用個蓋蓋上哦。把1粒怕碎的蒜粒和N片生姜放如鍋內，還有鹽，料酒加水適量，把南美白對蝦倒入鍋內，小火開始，等南美白對蝦煮不跳了，再把火加大，等鍋里水開了，加點醋，可以去腥。要是加一點點食用油，顏色更紅亮。