肉餅和雞肉蒸五六分鐘是否能吃，取決于多種因素，如肉的大小、厚度、初始溫度、蒸鍋功率以及肉的種類等。 1. 肉的大小：若肉餅和雞肉塊較小，五六分鐘可能熟透；但較大塊的肉則難以保證。 2. 厚度：薄的肉片容易蒸熟，厚的則可能內(nèi)部未熟。 3. 初始溫度：若肉原本是冷藏或冷凍狀態(tài)，短時間難蒸熟。 4. 蒸鍋功率：功率高的蒸鍋加熱快，反之則可能加熱不足。 5. 肉的種類：雞肉相對易熟，肉餅若含較多油脂或其他成分，可能不易熟透。 一般來說，為確保食品安全，避免感染寄生蟲或細(xì)菌，建議將肉餅和雞肉蒸制足夠長的時間，確保熟透。

你好，是否是熟食可以吃出來的。

一般只要溫度達(dá)標(biāo)6分鐘足以殺死寄生蟲和病菌提問者對于答案的評價：Intern：噢噢。。這樣啊。。。真的謝謝您啊醫(yī)生。。。那我就放心點了。。。呵呵。。。

有可能是已經(jīng)加工了的，現(xiàn)在只是加熱啊。

您好，只要是肉類很大，一般是內(nèi)部熟不透的。提問者對于答案的評價：Intern：謝謝。。。以后我都不去吃才煮了那么短時間的肉了。。。我怕感染了弓形蟲。。。呵呵。。。