充血滲出性胃炎是十分嚴重的，如果處理不當會威脅到患者的生命健康。患者平時一定要注意調整自己的飲食結構，以免導致癥狀加重。首先建議患者多吃一些軟的食物，不要吃過于堅硬的食物，以免引起胃出血?；颊叩娘嬍硲摱鄻踊?，攝入充足的營養物質有利于增強體質。盡量避免吃一些熏制、腌制、富含亞硝酸鹽的食物，多吃一些新鮮的水果蔬菜。

1.少量多餐,每日5-6餐.可增加無糖牛奶,蘇打餅干,多堿饅頭等.2.烹調方法：宜用蒸,熬,煮,氽,燴等烹調方法.忌用煎,炸,烹,溜,燒,生拌的食物.宜進食奶油,和黃油（可抑制胃酸分泌）.3.忌食粗纖維多的蔬菜,咖啡,濃茶,烈酒,辣,酸,芥末及過甜的食物.

做了胃鏡上面說有充血滲出性胃炎？這個是什么??？嚴重嗎？還有在飲食上應該注意什么啊？平日吃那些菜比有些好，什么是忌口？希望說的詳細些。