牛奶和大棗、花生、核桃、葡萄干一起吃，在一定程度上能使營養被吸收，但吸收效果受多種因素影響，如食物搭配比例、個人消化能力、食用時間等。 1. 食物搭配比例：合理的搭配比例有助于營養均衡吸收。若牛奶過多，可能導致蛋白質攝入過量；若其他食物過多，可能影響牛奶中鈣的吸收。 2. 個人消化能力：不同人的消化能力有差異。消化功能良好的人，能較好地吸收各種營養成分；消化功能較弱者，可能吸收效果欠佳。 3. 食用時間：選擇合適的時間食用，如早餐時，身體對營養的需求較大，吸收效果可能相對較好。 4. 食物處理方式：大棗、花生等如果加工方式不當，如過度油炸，可能影響其營養成分，進而影響整體的營養吸收。 5. 個體健康狀況：患有胃腸道疾病的人，如胃炎、腸炎等，可能會影響對這些食物中營養的吸收。 總體來說，牛奶與大棗、花生、核桃、葡萄干一起吃可以提供一定的營養，但要注意合理搭配、選擇合適的食用時間，并結合自身的身體狀況，以達到較好的營養吸收效果。

你好，牛奶只要不空腹飲用，它的營養就能被吸收，否則牛奶中的蛋白就會被轉化成糖了，沒有了應有的價值。牛奶與饅頭一起吃就是因為饅頭可以提供糖，防止了牛奶蛋白轉化為糖。所以牛奶與大棗、花生、核桃、葡萄干一起，營養不會丟失，它們中含糖，但含量少些。建議牛奶與大棗、花生、核桃、葡萄干可以一起吃，最好再加塊面包或1、2塊餅干等。

你好，你的情況只要胃腸道吸收好，和什么食物都不受影響的。