23 歲職業廚師在中午炒菜時感到惡心并持續到下午，可能是由以下因素導致：高溫環境、油煙刺激、飲食不規律、胃部疾病、肝膽疾病等。 1. 高溫環境：廚房溫度較高，長時間處于這種環境可能導致身體水分流失過多，引起中暑或脫水，從而出現惡心癥狀。 2. 油煙刺激：廚房中的油煙含有多種有害物質，長期吸入可能刺激呼吸道和胃腸道，引發惡心。 3. 飲食不規律：廚師工作忙碌，可能無法按時就餐，導致胃腸功能紊亂，引起惡心。 4. 胃部疾病：如胃炎、胃潰瘍等，炎癥或潰瘍刺激胃黏膜，影響消化功能，容易產生惡心感。 5. 肝膽疾病：例如膽囊炎、膽結石、肝炎等，會影響膽汁分泌和肝功能，導致消化異常，出現惡心。 總之，出現這種情況需要引起重視。建議調整工作環境，盡量減少高溫和油煙的影響，保持規律的飲食。如果惡心癥狀持續不緩解或加重，應及時到正規醫院的消化內科就診，進行相關檢查，如胃鏡、肝功能檢查等，以明確病因，并在醫生的指導下進行治療。

你好，根據你說的情況看，最好去醫院檢查排除肝功能異常引起的可能，另外也有可能是胃炎造成的惡心。一般肝功能異常的常見表現首先就是不能進食油膩的食物，以及不能問道油膩的食物，你說的惡心情況需要排除一下肝臟問題，建議查肝臟B超以及肝功能明確診斷。如果肝臟沒有問題的話，那么考慮可能是胃炎，必要時服用奧美拉唑、阿莫西林以及嗎丁啉即可。