手背曬傷后出現變白、脫皮、發癢且范圍擴大的情況，可能是紫外線損傷、皮膚炎癥、真菌感染、過敏反應、白癜風等原因所致。 1. 紫外線損傷：強烈的紫外線照射導致皮膚細胞受損。皮膚會出現紅腫、灼熱、脫皮，嚴重時可能變白。治療上可外用爐甘石洗劑緩解癥狀。 2. 皮膚炎癥：曬傷后引發炎癥反應，表現為皮膚紅腫、變白、脫皮、瘙癢。可使用糖皮質激素軟膏如糠酸莫米松乳膏。 3. 真菌感染：如手癬，也可能在曬傷后發作或加重。常有脫屑、發白、瘙癢。需外用抗真菌藥物，如酮康唑乳膏。 4. 過敏反應：對紫外線或其他物質過敏，導致皮膚癥狀。可口服抗組胺藥如氯雷他定片。 5. 白癜風：雖然曬傷一般不會直接導致白癜風，但可能誘發其發作。皮膚出現界限清楚的白色斑片。治療方法較多，包括外用他克莫司軟膏等。 總之，手背出現這種情況需要引起重視。建議前往正規醫院的皮膚科就診，通過專業的檢查明確病因，并進行針對性治療。

白癜風少吃含維生素C類的食物，橘子、山楂、獼猴桃、西紅柿，辣椒、香菜、韭菜；多吃花生、核桃、黑芝麻、黑豆、瘦肉等，對病情康復有好處，煙酒一定要忌，不要在太陽下暴曬，以免加重病情！藥物可以選擇補骨脂酊的。

白癜風導致黑色素生成的減少而引起局限性或泛發性色素脫失癥.白癜風的治療方法很多,可應用藥物局部外涂,或結合內服藥物.外用藥物如白斑酊,烏梅酊,硫汞白斑搽劑等.一般需要堅持3個月以上,不能半途而廢,如能遵照醫囑,不少患者是可以治愈的