手術(shù)前 10 天及術(shù)后的飲食安排至關(guān)重要，包括營養(yǎng)均衡、易消化、避免刺激性食物等。術(shù)前要為手術(shù)做好準(zhǔn)備，術(shù)后則要促進(jìn)身體恢復(fù)。 1. 術(shù)前 10 天：飲食宜清淡、易消化，如米粥、面條、蒸蛋等。增加蛋白質(zhì)攝入，可選擇瘦肉、魚類、豆類。多吃新鮮蔬果，保證維生素和礦物質(zhì)的供給。避免油膩、辛辣、生冷食物，以防引起胃腸道不適。 2. 術(shù)后初期：通常先禁食，待胃腸功能恢復(fù)后，從流食開始，如米湯、藕粉。逐漸過渡到半流食，如餛飩、粥。 3. 術(shù)后中期：可適量進(jìn)食軟食，如饅頭、魚肉。保證蛋白質(zhì)豐富，如雞肉、牛肉。繼續(xù)攝入足量蔬果。 4. 術(shù)后后期：飲食逐漸恢復(fù)正常，但仍要注意營養(yǎng)均衡，少吃高糖、高脂肪食物。 5. 飲食原則：少食多餐，避免暴飲暴食。食物要細(xì)嚼慢咽，充分咀嚼。 總之，手術(shù)前后的飲食調(diào)整要根據(jù)個人身體狀況和手術(shù)情況，遵循醫(yī)生建議，合理安排飲食，以促進(jìn)身體康復(fù)。

賁門癌benmenai在我國食管癌高發(fā)區(qū)的發(fā)病率也很高,據(jù)這些地區(qū)及腫瘤研治機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì),食管癌與賁門癌的比例約為2∶1.正確的賁門癌定義是發(fā)生在胃賁門部,也就是食管胃交界線下約2cm范圍內(nèi)的腺癌.它是胃癌的特殊類型,應(yīng)和食管下段癌區(qū)分.但是它又與其他部位的胃癌不同,具有自己的解剖學(xué)組織學(xué)特性和臨床表現(xiàn),獨(dú)特的診斷和治療方法以及較差的外科治療效果.

1,注意營養(yǎng)攝入要均衡.2,多食蔬菜,水果等易消化食物.3,多食粗纖維容易消化的食物,防止便秘.4,忌煙酒,少食魚,蝦,韭菜等腥,辛辣刺激性食物.