鋅是人體必需的微量元素它與兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有著密切的關(guān)系.兒童缺鋅會(huì)出現(xiàn)食欲下降反復(fù)感染生長(zhǎng)遲緩性發(fā)育落后智能低下等癥狀因此對(duì)于缺鋅的兒童我們應(yīng)及時(shí)給予其鋅劑的補(bǔ)充如葡萄糖酸鋅等.補(bǔ)鋅主要是通過(guò)飲食和服用硫酸鋅.食物中含鋅量多的是牡蠣麥芽其次有瘦肉魚類牛奶核桃花生芝麻紫菜動(dòng)物肝臟等.只要平時(shí)多吃一點(diǎn)上述食物人體就不會(huì)發(fā)生缺鋅即使已經(jīng)缺鋅也會(huì)很快補(bǔ)上.

缺鋅是可以出現(xiàn)口腔黏膜反復(fù)潰瘍癥狀的但是不會(huì)引起佝僂病佝僂病是因?yàn)槿扁}引起的注意讓孩子多曬太陽(yáng)也可以吃鈣片預(yù)防佝僂病的發(fā)生

缺鋅是可以出現(xiàn)口腔黏膜反復(fù)潰瘍癥狀的但是不會(huì)引起佝僂病。佝僂病是因?yàn)槿扁}引起的注意讓孩子多曬太陽(yáng)也可以吃鈣片預(yù)防佝僂病的發(fā)生。

表現(xiàn)：1食欲差或厭食味覺(jué)減退.2生長(zhǎng)速度減慢身材矮小消瘦下肢水腫.3免疫功能降低容易患呼吸道感染與腹瀉.4皮膚與粘膜交界處（如口腔肛門生殖器）及眼鼻和肢端可見(jiàn)經(jīng)久不愈的對(duì)稱性皮炎.5大孩子可出現(xiàn)性成熟障礙.6少數(shù)小兒可有異食癖反復(fù)發(fā)作的口腔潰瘍脂肪吸收不良及抗維生素A性夜盲預(yù)防措施：1初乳含鋅量為成熟乳的6-7倍故應(yīng)早開(kāi)奶.2防止偏食挑食吃零食過(guò)多等不良習(xí)慣.3補(bǔ)充各種含鋅豐富的食物鋅主要存在于動(dòng)物性食物中植物性食物及水果中含量極少.如瘦肉肝魚蛋黃等.平時(shí)在飲食上給寶寶補(bǔ)充富含鋅的食物是最安全的補(bǔ)鋅方法.人體可自行調(diào)節(jié)過(guò)多的鋅不致造成鋅中毒.食譜安排上注意多樣化多吃富含鋅的食物這樣就會(huì)避免寶寶缺鋅.含鋅較多的多為動(dòng)物類食物如牡蠣瘦肉豬肝魚類雞蛋等.此外植物類中的黃豆玉米小米扁豆土豆南瓜白菜蘿卜蘑菇茄子核桃松子橙子檸檬等也含有較多的鋅.

佝僂病是維生素D缺乏導(dǎo)致的.孩子缺鋅會(huì)出現(xiàn)口腔黏膜反復(fù)潰癥狀平時(shí)可攝入些含鐵含鋅豐富的食物如動(dòng)物肝臟全血肉魚禽類其次是綠色蔬菜和豆類.黑木耳海帶芝麻醬含鐵較豐富.牡蠣牛肉肝臟田螺魚肉瘦肉人奶內(nèi)的鋅含量高且易于吸收.還有南瓜茄子白菜等.