切除膽囊后可能會出現消化功能改變、膽總管結石風險增加、膽汁反流性胃炎、腸道腫瘤發病風險可能改變、心理影響等。 1.消化功能改變：膽囊切除后，膽汁無法儲存和濃縮，進食高脂食物時可能出現消化不良、腹脹、腹瀉等癥狀。 2.膽總管結石風險增加：膽囊切除后，膽汁持續排入膽總管，可能導致膽總管內壓力增高，膽汁淤積，增加膽總管結石形成的風險。 3.膽汁反流性胃炎：膽汁持續排入腸道，可能反流進入胃內，損傷胃黏膜，引起膽汁反流性胃炎，出現胃痛、燒心等癥狀。 4.腸道腫瘤發病風險可能改變：有研究認為膽囊切除可能與腸道腫瘤發病風險的變化有關，但目前尚無確切定論。 5.心理影響：部分患者可能因身體器官的缺失而產生心理負擔。 總之，膽囊切除后患者可能會面臨一些問題，但大多數通過調整飲食、生活習慣及必要的治療可以得到較好的控制。患者應保持良好的心態，定期復查。

膽囊是非常重要的消化腺，切除之后不能吃肉食了。

然做手術后一般就需要注意,根據我的臨床經驗,一般膽囊切除手術后容易引起肝內外膽管淤積性泥沙結石形成,這是臨床經常遇到的常見并發癥,所以積極采取行之有效的預防措施是非常重要的.膽囊的功能只是儲存膽汁和濃縮膽汁的功能,膽囊切除后這種功能沒有了,所以如果一次進食大量脂肪飲食就容易引起消化不良問題,這種問題的唯一預防措施是每次少食脂肪類食物；那么肝臟每天分泌1200ml左右膽汁,是緩慢不斷的進入消化道以幫助脂肪類食物消化吸收；所以就不能一次性食人大量脂肪類食物就是這個道理；飲食方面沒有更多禁忌,小兒在生長發育時期,各種營養物質必須攝入,一般食物都可以吃,應該掌握一個原則：少食多餐,這樣既不引起由于膽囊切除手術后的并發癥,又不影響小兒的生長發育

飲食無絕對禁忌,魚肉水果蔬菜皆可進食,但忌食油膩食物以免發生腹瀉.除了注意休息外,控制飲食也很必要主要原因在于膽汁排泄功能較之術前發生改變.膽囊切除后近期,病人應忌吃高脂肪食物,飲食宜清淡,以少油,高蛋白(不吃蛋黃),高熱量為原則.可以采取少吃多餐的辦法,尤其不宜一次吃太多的動物脂肪食物,如肥肉,豬蹄等.3～6個月后,可以逐漸少量多次添加脂肪飲食,以不出現腹部不舒服和腹瀉等消化不良為標準.經過一段時間適應后,對脂肪食物也就不會有任何反應了.此外,正常健康體檢,隨時掌握自己的健康狀況是完全必要的.