肱二頭肌長頭腱鞘炎患者的飲食療法，包括保證營養均衡、增加富含維生素和礦物質的食物攝入、控制炎癥相關食物、補充蛋白質以及注意水分攝取等。 1. 保證營養均衡：攝入各類食物，如谷類、蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類等，為身體提供全面的營養支持。 2. 增加富含維生素的食物：如橙子、草莓、獼猴桃等富含維生素 C，有助于提高免疫力，促進組織修復。 3. 補充礦物質：多吃富含鈣、鎂、鋅的食物，如牛奶、豆制品、堅果等，利于維持肌肉和骨骼的正常功能。 4. 控制炎癥相關食物：減少高油、高糖、高鹽食物的攝入，避免加重炎癥反應。 5. 補充蛋白質：如雞肉、魚肉、豆類等，有助于肌肉的修復和生長。 6. 注意水分攝取：充足的水分有助于代謝廢物的排出，減輕炎癥。 合理的飲食療法對于肱二頭肌長頭腱鞘炎的康復有一定的輔助作用，但不能替代正規的治療。患者還需遵循醫生的建議，進行適當的休息、物理治療或藥物治療。

1.宜吃蛋白質含量高的食物；2.宜吃鐵元素含量高的食物；3.宜吃維生素C和B含量高的食物。

鴨蛋含有豐富的蛋白質，且沒有燥性，可促進組織的修復，從而促進本病的康復，非常適合組織損傷性疾病的患者食用。 1-2個清蒸食用。

限制高脂食物的攝入。應選擇適當的植物油并限制用量。