你好，禁忌1.嚴禁飲酒，以免加重對肝臟的損害;2.忌食辛辣、刺激性食物;3.適當限制動物脂肪、動物油的攝入，如豬板油等;4.粗硬食物、煎烤食物、帶碎骨的禽魚類，要嚴格控制，以免誘發胃底靜脈曲張破裂。

建議：肝硬化患者在挑選食物應該建立正確觀念，可以少油脂，但是醣類的淀粉攝取不可缺少，但也不能過多。多吃一些容易消化的蛋白質食品，如深海魚類、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不錯的選擇。肝硬化患者還需注意觀察是否有肝昏迷的情況，一旦有肝昏迷的狀況就必須采取限制蛋白質的攝取。

平時飲食上應有選擇地食用一些含有必需氨基酸的優質蛋白質的食物，如乳類、豆及豆制品、魚、蛋及瘦肉等。蛋白質每日1~15g/kg體重，以保證足夠碳水化合物和維生素。適當限制脂肪攝入量，少進油膩、油炸食物，增加蔬菜、水果以補充維生素。建議采用傳統中藥八月柞,木蝴蝶,龜板,白芍,海南沉,高麗參,澤瀉,黃芩,烏術粉,茯苓,柴胡,金精粉,豬苦膽汁等配合治療，能快速改善肝硬化不適的癥狀。

你好，為保護肝臟功能，應注意供給富含各種維生素的食物，必要時可服用維生素類片劑。攝入適量的礦物質。因此我們在日常飲食中應適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜、豌豆和乳制品等。

你好，肝硬化的病人還應采用低鹽飲食。一般每日鈉鹽的攝入量應控制在1．5克以內，在烹調過程中，為了調味，可用無鹽醬油等調味品。另外，近來有學者認為，肝臟病人雖然多吃蔬菜和水果有益，但應防止過多食用對肝臟有損害的食物，如扁豆、蘿卜、蒜、洋蔥、菠菜等。