食管下端潰瘍合并食道靜脈曲張套扎術后，飲食調整至關重要，需考慮潰瘍愈合情況、靜脈曲張狀況、身體恢復程度、營養需求以及藥物影響等。 1.潰瘍愈合情況：潰瘍未完全愈合時，仍需避免粗糙、辛辣、刺激性食物，以防刺激潰瘍面，影響愈合。 2.靜脈曲張狀況：雖然進行了套扎術，但曲張的血管仍較脆弱，過硬食物可能導致血管破裂。 3.身體恢復程度：身體虛弱時，消化功能可能未完全恢復，宜選擇易消化食物。 4.營養需求：要保證足夠的蛋白質、維生素等營養攝入，促進身體康復。 5.藥物影響：如正在服用洛賽克等藥物，某些食物可能影響藥效。 總之，飲食調整應綜合多方面因素，循序漸進。在恢復正常飲食前，建議先咨詢醫生意見，以確保安全。

不吃刺激性食物胃潰瘍后由于胃粘膜功能受到一定的影響，一些刺激性食物有可能加重病情或誘發潰瘍病復發，因此應忌辛辣、咖啡、濃茶、汽水、酸性飲料、糯米食品、過多油炸食物等。勿暴飲暴食會餐、請客、聚會為暴飲暴食創造了氣氛和機會。暴飲暴食可嚴重影響胃的正常運轉，運轉失調可致胃潰瘍或胃潰瘍復發。戒煙酒越來越多的資料顯示，吸煙可導致胃潰瘍復發。有報告表明胃潰瘍吸煙者的復發率為75%，因此胃潰瘍患者要戒煙。酗酒可直接傷胃，導致急性胃炎和胃潰瘍，誘發胃出血，故酗酒也是胃潰瘍病人應該禁忌的。

口腔內經久不愈的潰瘍，由于經常受到咀嚼、說話的刺激，日久也有可能會發生癌變,切不可粗心大意，延誤治療時機。建議您盡早去專業的口腔黏膜科室就診，以免耽誤病情，祝您早日康復。

現代醫學認為，胃酸分泌增加和胃、十二指腸粘膜防御機能受損，是引起消化性潰瘍的兩個主要因素。若飲食不當，就會加重病情影響潰瘍的愈合或導致胃潰瘍的復發。防止胃潰瘍復發在飲食上應注意以下幾點：養成良好的飲食習慣，定時進食大多數胃潰瘍患者是能夠做到這一點的，但有部分人因為工作或職業的關系而難以按時就餐，可隨身準備一些蘇打餅干或點心，按平時進食的大概時間吃一些即可。這樣能保證胃酸分泌不致于過多，還能維持胃腸功能的節律性，從而避免這一因素誘發胃潰瘍。