長輩外傷切除脾臟后出現血壓升高和血小板異常，在飲食方面，要注意低鹽、低脂、高蛋白、高維生素、避免刺激性食物等。 1.低鹽飲食：減少鹽的攝入，每日不超過 6 克，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物，以防加重血壓升高。 2.低脂飲食：少吃肥肉、油炸食品、動物內臟等，可選擇橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的油脂。 3.高蛋白飲食：適量增加瘦肉、魚類、蛋類、豆類等優質蛋白的攝入，有助于身體恢復。 4.高維生素飲食：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、蘋果等，補充維生素 C、維生素 E 等，增強血管彈性。 5.避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、濃茶等，以免引起血壓波動。 6.控制食量：避免暴飲暴食，保持適量進食，減輕胃腸負擔。 總之，合理的飲食對于長輩的恢復非常重要，同時要定期復查，監測血壓和血小板情況，如有異常，及時就醫。

脾切除后，機體免疫力一定會下降，相對容易繼發感染，如呼吸道感染、腸道感染等等，所以脾切除后要注意加強防止感染，包括保暖、飲食衛生、個人衛生、適當鍛煉等等.但脾臟不是唯一的免疫器官，術后通過一段時間的調整，機體免疫能得到一定恢復，它的部分免疫功能會被其它免疫器官替代，當然，完全恢復如常人不太可能.研究表明，即使是正常人，切除脾臟后對人體的損傷也很小.您在日常生活中無需太多注意，像正常人一樣生活就可以，但應注意少吃對肝臟有害的食物.

脾切除后，機體免疫力一定會下降，相對容易繼發感染，如呼吸道感染、腸道感染等等，所以脾切除后要注意加強防止感染，包括保暖、飲食衛生、個人衛生、適當鍛煉等等.但脾臟不是唯一的免疫器官，術后通過一段時間的調整，機體免疫能得到一定恢復，它的部分免疫功能會被其它免疫器官替代，當然，完全恢復如常人不太可能.研究表明，即使是正常人，切除脾臟后對人體的損傷也很小.您在日常生活中無需太多注意，像正常人一樣生活就可以