老年人血栓性疾病的飲食，需注意控制熱量、低鹽低脂、增加蔬果攝入、多喝水、避免刺激性食物等。 1.控制熱量：防止體重超標，減少脂肪堆積，每餐七八分飽為宜。 2.低鹽低脂：減少鹽的攝入，避免食用油炸、動物內臟等高脂肪食物。 3.增加蔬果攝入：富含維生素、礦物質和膳食纖維，如菠菜、蘋果等。 4.多喝水：促進血液循環，降低血液黏稠度。 5.避免刺激性食物：如辛辣、生冷食物，以免刺激血管。 6.適量攝入優質蛋白：如魚肉、雞肉、豆類等，增強體質。 7.控制糖分攝入：少吃甜食，預防血糖升高對血管的損害。 總之，老年人血栓性疾病患者遵循科學合理的飲食原則，有助于控制病情，提高生活質量。但飲食調整不能替代藥物治療，患者仍需遵醫囑規范治療。

適量蛋白質。應控制食物蛋白質的質量和數量，選用高生物價優質蛋白

具有降血壓作用的食物有：芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等;降脂食物有：山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆等;

限制總熱能，適當控制每日攝食總量。節制膳食，定時定量進食，不過饑過飽，不暴飲暴食，食物種類齊全，營養素比例合理，不挑食偏食。