手被開水燙傷后出現紅腫疼痛，在自來水沖洗后，需要進一步觀察傷口情況、做好局部護理、使用藥物治療、注意飲食和預防感染等。 1. 觀察傷口：查看燙傷部位的紅腫程度、有無水皰、皮膚破損等。若只是輕度紅腫，一般恢復較好；若出現水皰或破損，需更謹慎處理。 2. 局部護理：保持傷口清潔干燥，避免摩擦和再次受傷。如有水皰，小水皰可待其自行吸收，大水皰應由醫生處理。 3. 藥物治療：可外用濕潤燒傷膏、磺胺嘧啶銀乳膏、莫匹羅星軟膏等，有助于緩解疼痛、促進傷口愈合、預防感染。但用藥需遵醫囑。 4. 注意飲食：增加蛋白質、維生素的攝入，如瘦肉、雞蛋、新鮮蔬菜水果等，有助于傷口恢復。 5. 預防感染：避免接觸不潔物品，若傷口出現紅腫加重、滲液增多、發熱等，應及時就醫。 總之，手被開水燙傷后要及時正確處理，密切觀察傷口變化，如有異常及時就醫，以促進傷口盡快恢復。