糖尿病患者的飲食要注意控制總熱量、合理分配營養素、選擇合適的食物、規律進餐、注意飲食細節等。 1. 控制總熱量：根據自身情況，如體重、活動量等，計算每日所需熱量，避免攝入過多。 2. 合理分配營養素：碳水化合物約占 50%-60%，蛋白質占 15%-20%，脂肪占 20%-30%。 3. 選擇合適食物：多吃蔬菜，如白菜、芹菜等；適量攝入水果，如蘋果、梨等，盡量選擇低糖水果；主食可選擇粗糧，如糙米、燕麥等。 4. 規律進餐：定時定量，少食多餐，避免暴飲暴食。 5. 注意飲食細節：少吃油炸食品、糕點等高糖高脂食物；不喝含糖飲料；限制飲酒。 總之，糖尿病患者飲食控制至關重要，這需要患者長期堅持，養成良好的飲食習慣，有助于穩定血糖，預防并發癥。

首先針對糖尿病患者應該注意少食多餐，注意低鹽，低脂，低糖飲食，同時還需要注意，含能量比較高的食物，高淀粉含量的食物也都需要注意少吃，或者不吃。山藥閃耀、藕、芋頭、胡蘿卜、洋蔥、蒜苗、肥肉、動物油性油脂以及蛋黃、腎、肝、肚等動物內臟盡量少吃。另外核桃、葵花子、花生等熱量高的食物肥胖者少吃。