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            酸奶可以加熱嗎?

            冬天酸奶可以加熱喝嗎?會不會營養會留失,酸奶可以加熱嗎?

            • 回答5

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              任立存 主治醫師

              淮北口腔醫院

              其他

              內科

              可以加熱,但是不可以煮沸。因為酸奶里面有很多益生菌,如果煮沸就會把這些益生菌殺死,所以和酸奶,最好把它溫熱至剛好不覺得涼就可以了,以免里面的營養成分流失。

              2015-12-20 21:25
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              王海龍 醫師

              邢臺市威縣第二人民醫院

              二級甲等

              內科

              不可以煮沸。如果煮沸就會把這些益生菌殺死

              2015-12-20 21:17
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              薛祖洋 醫師

              冠縣人民醫院

              二級甲等

              兒科

              您好,酸奶中富含益生菌,如果加熱溫度過高會使益生菌死亡,降低了酸奶的營養價值。酸奶不宜加熱溫度過高,可以用熱水隔著杯子溫熱到二三十度就可以飲用了。過熱會導致酸奶中的營養價值降低。

              2015-12-20 18:48
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              劉保福 主治醫師

              威縣常屯衛生院

              一級甲等

              婦產科

              您好,酸奶是不建議加熱飲用的。主要是酸奶中的主要營養成分乳酸菌,一經加熱蒸煮,就會壞死,從而使其促使腸道的酸性增加,抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用減弱,從而失去意義。所以不建議過熱,但可以溫熱。以上是對“酸奶可以加熱嗎?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

              2015-12-20 14:09
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李華卿 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              中醫科

              您好,酸奶一般不可以加熱了喝.加熱酸奶可以殺死大量活性乳酸菌,其物理性狀也會發生變化,酸奶口感也會變差。建議:如果你感覺酸奶太冷,可以放在瓶里隔水捂熱。祝你幸福

              2015-12-20 11:37
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            擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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