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回答5
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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可以加熱,但是不可以煮沸。因為酸奶里面有很多益生菌,如果煮沸就會把這些益生菌殺死,所以和酸奶,最好把它溫熱至剛好不覺得涼就可以了,以免里面的營養成分流失。
2015-12-20 21:25
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回答4
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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不可以煮沸。如果煮沸就會把這些益生菌殺死
2015-12-20 21:17
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回答3
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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您好,酸奶中富含益生菌,如果加熱溫度過高會使益生菌死亡,降低了酸奶的營養價值。酸奶不宜加熱溫度過高,可以用熱水隔著杯子溫熱到二三十度就可以飲用了。過熱會導致酸奶中的營養價值降低。
2015-12-20 18:48
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回答2
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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您好,酸奶是不建議加熱飲用的。主要是酸奶中的主要營養成分乳酸菌,一經加熱蒸煮,就會壞死,從而使其促使腸道的酸性增加,抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用減弱,從而失去意義。所以不建議過熱,但可以溫熱。以上是對“酸奶可以加熱嗎?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
2015-12-20 14:09
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回答1
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李華卿 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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您好,酸奶一般不可以加熱了喝.加熱酸奶可以殺死大量活性乳酸菌,其物理性狀也會發生變化,酸奶口感也會變差。建議:如果你感覺酸奶太冷,可以放在瓶里隔水捂熱。祝你幸福
2015-12-20 11:37
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