石斛的吃法石斛又名石斛蘭,為蘭科石斛屬植物.石斛堿為目前所知的石斛的主要藥用成分,具有止痛,解熱作用,可降低心率,血壓,減慢呼吸,可產生中度的高血糖,具強壯作用并可解巴比妥中毒.藥理試驗表明,口服石斛煎劑能促進胃液分泌,幫助消化.石斛食療（一人服用量）：1,石斛10g,花旗參5g,麥冬20g煲水服,有潤肺的功效.2,石斛10g,高麗參2g煮水服,能治寒胃,養精益氣.3,石斛10g,冬蟲草2g煲湯,有壯陽補虛的功效.如多人飲用,適量加酌劑量.還是陰虛內熱為主,服用知柏地黃丸比較對癥,而且已經顯效,可以再鞏固一段時間,至于石斛,其性味：甘淡微咸,性屬清潤,清中有補,補中有清,用于陰傷津虧,口干煩渴等癥,可以起到輔助治療作用,但應該在專業的中醫師指導下應用,不要自己盲目服用!性能]味甘,性微寒.能養陰清熱,益胃生津.有一定解熱鎮痛作用；能促進胃液分泌,助消化；有增強新陳代謝,抗衰老等作用.[用途]用于熱傷津液,低熱煩渴,舌紅少苔；胃陰不足,口渴咽干,嘔逆少食,胃脘隱痛,舌光少苔；腎陰不足,視物昏花.[用法]一日10~15g,鮮品可用30g.煎湯,泡茶,煎膏滋.1,石斛麥冬茶：石斛,麥冬,谷芽各10g.沸水浸泡,代茶飲.本方以石斛,麥冬養陰清熱,益胃生津,谷芽消食和中.用于陰虛胃熱,嘔逆少食,咽干口渴,舌光少苔.2,石斛蔗漿飲：石斛30g,甘蔗500g.石斛煎水取汁；甘蔗去皮,切碎略搗,絞取汁液.兩汁混合.頻頻飲用.本方以石斛養陰清熱,益胃生津,甘蔗清熱除煩,生津止渴.用于熱傷津液,煩熱口渴,舌紅少苔.3,石斛杞菊湯：石斛,枸杞子,女貞子各15g,菊花10g.煎湯飲.本方以石斛,菊花養陰清熱,明目,枸杞子,女貞子補養肝腎.用于肝腎陰虛,目昏眼花,視力減退.

石斛的吃法，內服：煎湯(須久煎)，6～12g(鮮者0.5～1兩。入復方宜先煎，單用可久煎。熬膏或入丸、散。石斛的吃法吃法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：強陰益精、開胃健脾。)石石斛的吃法，吃法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”(功效：補虛養陰，清熱。)石斛的吃法吃法三：泡茶——洗凈后切薄片，用開水沖泡后飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)石斛的吃法吃法四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬制成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。)石斛的吃法吃法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。(功效：補腎養陰、生精祛風。)石斛的吃法吃法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。)

石斛的吃法，一般是和其他補陰的中藥一起煎湯吃的，藥用部位：莖　　藥材性狀：鮮石斛：呈圓柱形或扁圓柱形,長約30cm,直徑0.4～1.2cm.表面黃綠色,光滑或有縱紋,節明顯,色較深,節上有膜質葉鞘.肉質,多汁,易折斷.氣微,味微苦而回甜,嚼之有黏性.環草石斛：呈細長圓柱形,常彎曲或盤繞成團,長15～35cm,直徑0.1～0.3cm,節間長1～2cm.表面金黃色,有光澤,具細縱紋.質柔韌而實,斷面較乎坦.無臭,味淡.栽培要點：產地：四川,貴州,云南，采收加工：全年均可采收.鮮用者除去根及泥沙；干用者采收后,除去雜質,用開水略燙或烘軟,再邊搓邊烘曬,至葉鞘搓凈,干燥.鐵皮石斛剪去部分須根后,邊炒邊扭成螺旋形或彈簧狀,烘干,習稱“耳環石斛”.地道沿革：性味歸經：微寒；甘；歸胃,腎經，功能主治：益胃生津,滋陰清熱.用于陰傷津虧,口干煩渴,食少干嘔,病后虛熱,目暗不明.用法用量：內服：煎湯,6～15g（鮮品加倍）,宜久煎；或熬膏；或入丸,散.可以跟西洋參一起泡水喝.可以生津.石斛夜光丸石斛30g,人參120g,山藥45g,茯苓120g.甘草30g,肉蓯蓉30g,拘祀子45g,菟絲子45g,地黃60g,熟地黃60g,五味子30g,天冬120g,麥冬60g,苦杏仁45g,防風30g川芎30g,枳殼（炒）30g,黃連30g,牛膝45g,菊花45g,蒺藜(鹽炒）30g,青葙子30g,決明子45g,水牛角濃縮粉60g,羚羊角30g.以上二十五味,除水牛角濃縮粉外,羚羊角銼研成細粉;其余石斛等二十三味粉碎成細粉;將水牛角濃縮粉研細.與上述粉末配研,過篩,混勻;每100g粉末加煉蜜100-120g制成小蜜丸或大蜜丸(每丸重4g).一,西洋參石斛茶[原料]西洋參5克,石斛30克.[制法]先將西洋參揀雜,洗凈,曬干或烘干,切成飲片,放入較大容器內,備用.將石斛揀雜,洗凈,晾干后切成片,放入沙鍋,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分鐘,用潔凈紗布過濾,去渣,收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中,加蓋悶15分鐘,即可飲用.(或將西洋參,石斛碾成細粉沖開水代茶飲用,每次3~5克,每日1~2次.)[吃法]當茶,可分上,下午2次,頻頻飲用,代茶飲服,當日吃完.[功效]滋陰養胃,生津止咳.本食療方適用于胃陰虛實熱型白血病并發口腔炎

石斛的吃法，因為每個人都額體質都不相同，石斛，味甘，性微寒。可益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。石斛的吃法，石斛的吃法，石斛是一味甘淡,微咸,性寒,寒舍具有生津益胃,養陰清熱之功效的中藥.唱京劇的人,講究開音和清理咽喉.所謂開音,就是讓嗓子發出的聲音更好,這時他們一般會選擇喝胖大海,玉蝴蝶,蟬蛻,這些都對開音有著很好的促進作用.但是,當一場戲唱完時,演員咽喉部位血管會充血,此時如何保護嗓子就顯得非常重要,清理咽喉其實就是這個意思,需要護嗓清咽時,石斛就派上大用場了,另外,加一些麥冬,菊花,潤喉,護嗓的效果會更加明顯.石斛的吃法，人體進入中年后，由于體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。石斛的吃法，內服：煎湯(須久煎)，6～12g(鮮者0.5～1兩。入復方宜先煎，單用可久煎。熬膏或入丸、散。