玉米淀粉和淀粉
我媽媽得了淀粉樣病變皮膚病,現在渾身長滿了疙瘩,奇癢撓得全身到處是血痂.十年前得這個病,家族沒有遺傳史,醫院說是皮膚淀粉樣變,剛開始時,渾身很癢,過了一段時間突然就不癢了,然后腿上長出有小米粒大小的包,顏色呈灰色,現在還在不斷的長,新長出來的是有小米粒大小凸起。希望盡快給我回復,謝謝!
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尹君 醫師
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全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包,區別于用精粉(即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包.它的特點是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地比較粗糙,但有香氣.由于它的營養價值比白面包高,含有豐富粗纖維,維生素E以及鋅,鉀等礦物質,在國外很流行,B族維生素豐富,微生物特別喜歡它,所以比普通面包更容易生霉變質.大米皮層和胚芽中含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素,礦物質等營養物質.普通大米經過淘洗
2015-12-21 05:05
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回答1
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軒存旺 醫師
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淀粉,多糖類的一種,是植物體中儲藏的養分,具有吸濕性。分為直鏈淀粉和支鏈淀粉兩類。直鏈淀粉溶于熱水而不成糊狀,遇碘顯藍色。支鏈淀粉在冷水中不溶,與熱水作用就會膨脹成糊狀,遇碘呈紫或紅紫色。淀粉能夠食用,在工業上常用于制造糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精燈,還可以用于調制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。
2015-12-21 04:06
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