對于患有糖尿病、心臟病且三高又肥胖的 70 歲老人，飲食調(diào)整至關(guān)重要。需控制總熱量、均衡營養(yǎng)、低鹽低脂低糖、規(guī)律進(jìn)餐、避免刺激性食物等。 1. 控制總熱量：根據(jù)老人的身體活動水平、體重等計算每日所需熱量，避免攝入過多導(dǎo)致體重增加。 2. 均衡營養(yǎng)：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。增加蔬菜、水果攝入，適量攝入瘦肉、魚類、蛋類。 3. 低鹽飲食：每日鹽攝入量應(yīng)控制在 5 克以下，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物，以防加重高血壓。 4. 低脂飲食：減少動物脂肪、油炸食品攝入，選擇橄欖油、玉米油等富含不飽和脂肪酸的油脂。 5. 低糖飲食：嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入，避免甜食、含糖飲料，主食可適當(dāng)增加粗糧比例。 6. 規(guī)律進(jìn)餐：定時定量，避免暴飲暴食，有助于穩(wěn)定血糖和血壓。 7. 避免刺激性食物：如辛辣食物、酒精等，以免刺激心臟和血管。 總之，飲食調(diào)整是一個長期的過程，需要老人和家屬共同努力，逐漸養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，有助于控制病情，提高生活質(zhì)量。