膽囊炎患者飲食不固定可能導致病情反復、加重，增加疼痛發作頻率，影響消化功能，還可能引發膽囊結石、膽囊息肉等并發癥，甚至影響肝臟功能。 1.病情反復：飲食不規律會刺激膽囊收縮，使膽囊炎癥反復發作，癥狀如右上腹疼痛、惡心、嘔吐等可能更頻繁出現。 2.疼痛加重：不固定的飲食可能引起膽囊強烈收縮，導致疼痛程度加劇，影響正常生活和工作。 3.消化功能受影響：膽囊負責儲存和濃縮膽汁，以幫助消化脂肪。飲食不定時，膽汁分泌和排放紊亂，消化功能減弱，出現腹脹、腹瀉等。 4.膽囊結石風險增加：不穩定的飲食易導致膽汁成分改變，膽固醇析出形成結石。 5.影響肝臟功能：膽囊炎癥長期不控制，可能累及肝臟，影響肝臟的正常代謝和解毒功能。 總之，膽囊炎患者應保持規律、健康的飲食，避免病情惡化。若癥狀加重，務必及時就醫。

膽囊炎一般不會死人的，因為若是不能治療了，就把它摘除，這樣就不會引起其它的問題了。沒有膽囊的人一樣的活著。在我們當地就有這樣的病例，就是沒有膽囊的人，也就是膽囊被摘除的人，他活的很好呢，他是因為膽囊炎、膽囊結石反復發作才這樣手術摘除的。愿你健康。

感染不易控制的情況下，可能會導致敗血癥，引起感染性休克。存在危險性。建議可以采用中藥治療方法純中藥無副作用可以將膽囊炎徹底治愈！

您好一般不影響生命的。急、慢性膽囊炎，目前皆以切除膽囊療效最好。（一）非手術療法亦可作為術前準備，包括：a．臥床休息、禁食、腹脹者胃管減壓；b．補液，糾正水、電解質與酸堿平衡失調；c．解痙止痛；d．靜脈聯用有效抗生素，如慶大霉素、氨芐青霉素、氯霉素、先鋒霉素等；對80%-85%的早期病例有效。（二）手術療法1．急性膽囊炎：一般主張經12～24小時積極的內科治療，待癥狀緩解再擇期手術。2．慢性膽囊炎：無論有無結石，因膽囊已喪失功能，且為感染病灶，均應擇期手術切除。