你好，吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉動物肝臟、蛋，奶、新鮮蔬菜、豆、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。祝你健康

小孩患白癜風后出現皮膚更白和頭發變化，令人擔憂。這涉及到白癜風的發病機制、癥狀表現、治療方法、日常護理以及預后等。 1.發病機制：白癜風是由于皮膚黑素細胞被破壞，導致黑色素生成減少而發病。可能與遺傳、自身免疫、神經精神因素、氧化應激等有關。 2.癥狀表現：除了皮膚變白，還可能出現毛發變白、黏膜受累等。不同部位、不同年齡的癥狀可能有所差異。 3.治療方法：包括外用藥物如糠酸莫米松乳膏、他克莫司軟膏等；口服藥物如潑尼松、復方甘草酸苷片等；光療如窄譜中波紫外線、308 準分子激光等。 4.日常護理：避免暴曬，注意皮膚保濕，均衡飲食，保持良好的心態。 5.預后：部分患者經過規范治療可改善或痊愈，但也有部分患者病情頑固，治療效果不佳。 總之，小孩患白癜風后，家長要及時帶孩子到正規醫院皮膚科就診，遵循醫生建議進行治療和護理，以提高康復的機會。

兒童白癜風的白斑部位是由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變的。所以，選擇的水果最好能夠含有這些微量元素，這樣有利于兒童白癜風病人的病情。

白癜風患者平時應該多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉，動物肝臟，蛋，奶，，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。

在飲食生活方面應注意：少食葷腥，辛辣，以素食為主禁煙戒酒，禁使用含維生素c的藥物，少食用含維生素c的食物。多吃富含酪氨酸與礦物質的食物以及硬殼類食物：豬肉、烏雞、黑芝麻、蛋、杏仁露、茄子、黑木耳、海帶、黑豆、花生。。。。。