尿毒癥患者是否能食用西洋參，需要綜合多方面因素來判斷，包括患者的病情嚴重程度、當前治療方案、身體整體狀況、有無合并其他疾病以及個人體質等。 1. 病情嚴重程度：尿毒癥患者若處于病情穩定期，且各項指標控制較好，少量食用西洋參可能影響不大。但如果病情嚴重，身體極度虛弱，食用西洋參可能加重身體負擔。 2. 當前治療方案：正在進行透析等治療的患者，藥物與西洋參之間可能存在相互作用，影響治療效果。 3. 身體整體狀況：若患者存在高血壓、心血管疾病等并發癥，西洋參可能會對血壓和心血管產生一定影響。 4. 有無合并其他疾病：合并糖尿病的患者，食用西洋參需謹慎，因其可能影響血糖控制。 5. 個人體質：有些患者對西洋參可能過敏或不耐受，食用后出現不適癥狀。 總之，尿毒癥患者食用西洋參應謹慎，最好在醫生的指導下，根據自身具體情況決定。

關于慢性腎衰的治療，首先要積極治療原發病，注意一些誘發尿毒癥的因素，預防感染等問題，適當應用保腎的藥物進行治療，一般應用中藥辨證施治，有一定的作用的。但是嚴重的尿毒癥，是需要進行透析治療的。如果有條件的話，可以考慮腎移植。