健康指導：您好，豆漿和蜂蜜不宜一起沖食,豆漿蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀,不能被人體吸收.蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服.

您好，蜂蜜中的含多種酶類，豆漿植物蛋白及有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收，所以豆漿和蜂蜜不宜一起喝，這樣兩者的營養物質都不能被人體吸收。蜂蜜和豆漿不宜混合喝，建議分開服用，這樣有利于身體健康，謝謝。

豆漿和蜂蜜不宜一起沖食,豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。最好不要一起吃，營養物質會被破壞的，建議牛奶蜂蜜做早餐是最營養的。

健康指導：豆漿和蜂蜜不宜一起沖食,豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。

健康指導：您好，豆漿和蜂蜜都富含豐富的營養物質，但二者同食會使營養成分降低。蜂蜜除了富含豐富的維生素和礦物質外，主要成分是葡萄糖和果糖，代謝會產生有機酸，與豆漿中蛋白質混合，會造成蛋白質的凝結，不利于營養素的消化和吸收。建議蜂蜜水可以在睡前喝，豆漿可以在早上喝。