刷牙和吃硬水果時牙齦出血，可能是牙齦炎癥、缺乏維生素、血液疾病、刷牙方式不當、全身性疾病等原因引起的。 1. 牙齦炎癥：牙菌斑和牙結石刺激牙齦，引發炎癥，導致牙齦紅腫、出血。治療需進行潔治術（洗牙）去除刺激因素，日常注意口腔清潔。 2. 缺乏維生素：維生素 C 等缺乏會使牙齦脆弱，易出血。可通過多吃新鮮蔬果補充，必要時服用維生素 C 片。 3. 血液疾?。喝缪“鍦p少性紫癜、白血病等，會影響凝血功能。需要進行血液檢查，明確診斷后針對原發病治療。 4. 刷牙方式不當：用力過大或牙刷刷毛過硬損傷牙齦。應選擇軟毛牙刷，采用正確的刷牙方法。 5. 全身性疾?。喝缣悄虿　⒏哐獕嚎刂撇患?，也可能影響牙齦健康。要積極控制基礎疾病。 總之，牙齦出血的原因多樣，若頻繁出現或出血量大，應及時就醫，明確原因，采取針對性治療。同時，保持良好的口腔衛生習慣至關重要。

牙齦出血大部分患者是由于口腔不清潔，使食物殘渣、牙垢、牙結石經常堆積在牙體周圍，口腔內的細菌大量繁殖，導致牙齦炎從而出現牙齦出血現象。治療需要積極尋找原發疾病進行治療，另外多食水果和蔬菜，還需要注意口腔的衛生，平時清淡飲食，用淡鹽水經常的漱口很有幫助。