黃曲霉素咨詢
醫生,問一下黃曲霉素的問題。處理霉變食物時手上,身上有多處帶血的傷口,被刮到或是濕疹抓破的傷口,請問如果霉變的食物里有黃曲霉素,黃曲霉素會不會隨傷口進入血液?肝臟的解毒的時候,血液是不是流動的,那吸收了黃曲霉素的血液每次經過肝臟是不是都等于長期小劑量攝入?或者血液吸收黃曲霉素本身也會有危險?
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回答5
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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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您好,您這種情況是完全不用緊張的,雖然黃曲霉素可能會進入血液中,但是是很微量的,和食用的毒性是要低狠多的,就算進入血液中的話也是會被吞噬細胞吃掉的
2015-12-23 15:58
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回答4
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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術前檢查要做心電圖檢查、心功能測定檢查。心電圖檢查、心功能測定,必要時進行心臟B超聲波檢查。肺部要做胸透、肺功能檢查,必要時查后前位和側位胸部X線片。查肺功能需早晨不吃飯不喝水時進行,并且要求有血紅蛋白的結果。根據以上檢查結果,了解患者的心血管系統,肝功能狀況。另外,患者在手術后服用人參皂苷Rh2(護命素,含量16.2%),可以加快傷口的愈合,防止癌癥復發
2015-12-23 12:01
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回答3
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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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黃曲霉素是一種化學致癌物質,常寄生于霉變發酵的食物中。一般來說,黃曲霉素中毒都是因食入污染黃曲霉素的食品引起的,但是,食入污染黃曲霉素的食品后不一定都發病,還要看食品污染程度和進食者健康狀況而有所不同。所以,你說的手上接觸到霉變食物一般是不會引起中毒的。肝臟本身就是解毒的器官,不可能攝入毒素的。
2015-12-23 06:56
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回答2
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崔立靜 醫師
中原油田醫療衛生服務中心光明醫院
一級
內科
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你好黃曲霉素為分子真菌毒素,是一種劇毒物和強致癌物質。凡是受到能產生黃曲霉素霉菌污染的糧食、食品和飼料都可能存在黃曲霉素。黃曲霉素粘在衣服的可能性較小如果飲水機出水口粘有黃曲霉素應該會通過水源傳染給機體。黃曲霉素具有比較穩定的化學性質,只有在280℃以上高溫下才能被破壞。要注意飲食衛生避免接觸食用發霉變質的食物,如果出現癥狀要及時就醫。祝身體健康
2015-12-23 02:18
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回答1
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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你好,黃曲霉素作為一種強烈致癌性物質,人體食入一定量之后就容易引起體內正常組織的癌變,特別是肝臟,而黃曲霉素的生存能力很強,可以附著在霉變食物表面,并被帶到各個地方。根據你的描述來看,黃曲霉素是可以黏在衣服上的,也會附著在飲水機的出口上的,但是由于量是非常少的,所以食入后并不會引起癌變,黃曲霉素不是毒藥,不會一食入就引起癌變的,預防黃曲霉素最好方法是別吃霉變食物,以及煮熟食物再進食。
2015-12-22 19:24
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