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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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雞尖可以吃,但不建議多吃。因為雞尖中可能含有有害物質,如尾脂腺、腔上囊,且其脂肪含量較高,食用不當可能會對健康產生一定影響,如引起肥胖、高血脂等。 1.尾脂腺:雞尖上的尾脂腺是雞身上的脂肪性腺體,可能會儲存細菌和病毒。 2.腔上囊:腔上囊是雞的免疫器官,可能含有未分解的病原體及代謝廢物。 3.脂肪含量:雞尖的脂肪含量相對較高,過量攝入易導致肥胖,增加心血管疾病風險。 4.烹飪方式:如果烹飪雞尖時未熟透,其中的細菌、寄生蟲等不易被殺滅,可能引發胃腸道疾病。 5.食品安全:一些不良商家可能在雞尖的處理和加工過程中不規范,導致衛生問題。 總之,雞尖并非完全不能吃,但要注意選擇正規渠道購買,且控制食用量,采用正確的烹飪方式,以減少對健康的潛在危害。
2025-02-18 18:40
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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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全科
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健康指導:您好,雞屁股最好建議您不要吃;因為一是雞屁股這部分含有大量的動物脂肪,而這部分脂肪對于人體是沒有任何的有益作用的;其次就是雞屁股那一部分還堆積長期進食的有毒有害物質如重金屬等,所以建議你最好不要吃。
2015-12-23 17:30
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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全科
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健康指導:雞臀尖是雞身上淋巴較為集中的地方,小突尖底下有一個特別的組織叫腔上囊,解剖發現,這是左右對稱的兩塊淡黃色的淋巴腺體。顯微鏡下觀察,其中含有大量的巨噬細胞。這種細胞有很強的吞噬細菌、病毒及不同種類的外源性物質的能力。這些菌體及其他外源性物質在巨噬細胞崩解后一般都會暫時聚集在細胞內,其中不乏致癌物?! ∏蓊悓<医ㄗh,雞尾肉質部分和雞身部位的肉并沒有什么不同,且菱形兩側的肉確實更好吃,但雞臀尖上的囊狀物應切除。
2015-12-23 08:08
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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您好!很高興為您解答,雞屁股就是肛門上方的三角狀肥肉塊,雞臀尖是雞身上淋巴較為集中的地方,小突尖底下有一個特別的組織叫腔上囊,解剖發現,這是左右對稱的兩塊淡黃色的淋巴腺體。顯微鏡下觀察,其中含有大量的巨噬細胞。這種細胞有很強的吞噬細菌、病毒及不同種類的外源性物質的能力。這些菌體及其他外源性物質在巨噬細胞崩解后一般都會暫時聚集在細胞內,其中不乏致癌物。雞尾肉質部分和雞身部位的肉并沒有什么不同,且菱形兩側的肉確實更好吃,但雞臀尖上的囊狀物應切除,不建議食用。滿意請采納!
2015-12-23 06:41
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回答1
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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健康指導:你好:雞屁股是不能吃的!雞屁股除了含有大量脂肪外,還聚集著無數個淋巴小結。淋巴中含有吞噬病菌、病毒等有害物質的能力,這些菌體及其他外源性物質在巨噬細胞崩解后一般都會暫時聚集在細胞內,其中不乏致癌物。所以,雞屁股不能食用的。建議你最好為了身體健康,不要吃雞尖,避免引起高脂血癥和病毒感染,應該引起注意。
2015-12-23 04:08
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