小腿被快開的水燙傷起水泡，應立即采取急救措施，后續注意傷口護理、預防感染、促進恢復等。還需留意癥狀變化，必要時就醫。 1. 急救處理：燙傷后應立即用流動的冷水沖洗燙傷處 15-30 分鐘，降低局部溫度，減輕損傷。 2. 傷口保護：避免弄破水泡，若水泡較大，可用消毒針在水泡邊緣刺破，放出泡液，但要保留泡皮。 3. 預防感染：使用碘伏消毒傷口，涂抹燙傷膏，如濕潤燒傷膏、磺胺嘧啶銀乳膏、京萬紅軟膏等。 4. 注意休息：抬高受傷的小腿，促進血液回流，減輕腫脹和疼痛。 5. 飲食調整：多吃富含蛋白質、維生素的食物，有助于傷口愈合。 6. 觀察癥狀：若出現紅腫加重、滲液增多、發熱等，應及時就醫。 總之，燙傷后的處理要及時、正確，避免感染和加重損傷。如果癥狀嚴重或不緩解，一定要到正規醫院就診。

先用生理鹽水清洗傷口，要注意創面清潔和干燥,要認真清潔避免細菌的侵入，可以局部涂抹燙傷藥膏，均衡營養，多進食高蛋白食物,不可進食辣椒，蔥蒜，酒等刺激性食物和飲品。