膽囊炎和膽結石手術后的飲食需要特別注意。一般來說，術后初期應以清淡、易消化的食物為主，隨著身體恢復，可逐漸嘗試其他食物。但能否吃蛋糕和瘦肉，取決于多種因素，如手術恢復情況、個人消化能力、食物的制作方式等。 1. 手術恢復階段：術后短期內，胃腸道功能尚未完全恢復，此時不建議吃蛋糕和瘦肉，以免引起消化不良、腹脹、腹痛等不適。 2. 消化能力：如果個人消化能力較弱，即使手術一段時間后，也應謹慎食用，避免加重消化負擔。 3. 食物制作方式：蛋糕若含大量奶油、糖分，可能不易消化；瘦肉盡量選擇清蒸、煮等清淡做法，避免油煎、油炸。 4. 營養均衡：術后身體需要營養，但要注意均衡，不能單純依賴蛋糕和瘦肉。 5. 個體差異：每個人的身體恢復速度和對食物的耐受程度不同，應根據自身感受調整飲食。 總之，膽囊炎和膽結石手術后能否吃蛋糕和瘦肉不能一概而論。建議在醫生的指導下，根據自身的恢復情況逐步嘗試，以保證身體能夠良好地吸收營養，促進康復。

您好這些是不好消化的可以使用但是注意適量這是可以的但是建議您不要過多為好的再就是這種來說建議您注意飲食清淡注意不要受涼是很重要的

手術治療

對于飲食一般來說有兩種說法,一是保守說法,少吃油脂,雞蛋等等食物.二是激進說法,鼓勵病人吃以上食物,二者關鍵的分歧點在于膽囊的運動收縮問題.前者認為膽囊炎癥,結石如果食用上面的食物會刺激膽囊收縮,促進膽囊的運動,會加重病情.而后者認為結石炎癥正是因為膽囊運動收縮不足所致,所以鼓勵食用上面實物,促進肝臟分泌膽汁,促進膽囊運動與收縮,使得膽囊內的膽汁能不斷更新.