想要徹底戒酒，最好多吃富含B族維生素的食物，如燕麥、全麥面包、動物內臟、瘦肉、花生、大多數種類的蔬菜、麥麩、牛奶等。喝酒很容易醉酒，每天早上可以適量的吃一些粥類的食物，及可以保護胃也可以解酒的，同時，粥類還能夠保護胃黏膜。長期喝酒的人維生素B不會長期的在體內貯存，很容易排除體外，因此戒酒的人必須每天補充B族維生素。

想要徹底戒酒，最好多吃富含B族維生素的食物，如燕麥、全麥面包、動物內臟、瘦肉、花生、大多數種類的蔬菜、麥麩、牛奶等。酗酒者大多營養不良。因此，最好暫時每天攝取150克蛋白質；吃大量的魚、雞、鴨或肉類；還可以依各人的喜好，加上動物肝臟。

這個應該到精神科治療,

■幫助家里人戒酒的方法除非有些時候(比如嚴重的事故)導致了醫學上的緊急狀態的話,酗酒的人是不會被迫地接受戒酒幫助,但是也不必刻意的造成一場嚴重的車禍來勸說您的家人戒酒.許多酗酒治療專家提出了以下幾種方法幫助戒酒.1.不要把所有的酒藏起來.家庭成員經常找些借口試圖把酒藏起來避免家人酗酒.不要這樣做,要讓他們親身體會到酗酒造成的不良后果.2.把握勸說戒酒的最佳時機.和酗酒者交談的最佳時機是在飲酒相關問題剛剛提出后（比如一場激烈的家庭爭論或一場事故后）.選擇一個他或她冷靜的時候,您可以有機會私下交談.3.特殊關照.告訴您家庭成員很為他或她的飲酒問題擔心.必要時使用些飲酒引起危害的例子,包括最新發生的一些事件.4.講述結果.向飲酒者解釋如果他或她沒有尋求戒酒幫助,您會怎么辦-----不是責備,而是要實施些措施避免出現他或她的問題,比如拒絕出席一些提供酒精的社會活動,走出家門遠離酒精.不要做些沒有考慮好的過激行為.5.尋求幫助.事先搜集您社區內關于戒酒治療方面的信息.如果他或她需求幫助,立即打電話預約治療顧問.建議首次參加一個治療項目時要陪著一塊去.6.動員朋友.如果家庭成員仍然拒絕獲得幫助,讓一位朋友用上述談話方式和他或她談談.剛剛戰勝酗酒的朋友或許很有說服力,但是任何有同情心和隨和的人可能有助.不止一個人,不止一次的去和交談,通常很有必要的,可以逐漸使酗酒者自愿去尋求幫助.7.尋求聯合力量.在一個醫療護理專業機構的幫助下,一些家庭和他們的親戚朋友組成一個小組聯合起來克服酗酒.這種方法的實施僅僅在有經驗的專業機構的指導下進行.8.獲取支持.記住你不孤獨是很重要的.支持一些社區提供的組織,這些組織幫助家庭成員認識到他們不僅為個人的飲酒問題負責.酗酒治療適于許多人.但是就像一些慢性疾病,治療起來有不同的結果.一些人停止了飲酒且努力克制自己,其他人則經過一段靜止期后又開始飲酒了.對于治療來說,一點是清楚的,一個人放棄酗酒時間越長,他或她保持清醒頭腦的可能性越大.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------戒除酒癮的關鍵在于消除患者的心理障礙因素,但是可以輔佐一些藥物(disulfiiram戒酒硫)以克服戒酒初期生理上的需要.像是比較常用的disulfiiram戒酒硫,或是benzodiazepines類,常用來治療交感神經過度興奮的藥物,以降低戒斷反應的嚴重度,震顫及癲癇的發生率.但是如果是想要讓自己充分放松,除了心理對壓力的調適之外,請多作運動,避免攝取令人刺激興奮的食物(咖啡等),獲取充足睡眠,長時間持續調整生活作息,即可有效地調整心理緊張的狀態.