你好，鼻咽癌化療后的飲食方面適當增加一些滋陰潤燥生津的食物，如甘蔗汁、梨汁、荸薺汁、西瓜汁、藕汁、草莓汁、橙汁等，以保證全面營養，同時改善放療后的不良反應。

絕大多數化療藥物在抑制或殺傷癌細胞的同時，對機體內正常細胞也有毒害作用，尤其是骨髓造血細胞與胃腸道粘膜上皮細胞。病人最常表現的是白細胞或血小板減少，食欲不振、惡心嘔吐或腹瀉。可以選擇中醫藥進行輔助治療，如人參皂苷RH2,能抗炎、止痛、增強食欲；還具有升高體內白細胞的作用以緩解化療藥物對骨髓的抑制效應；另外，人參皂苷Rh2還具有一定的抗癌作用，結合化療可起到增效減毒的效果。因此鼻咽癌化療后吃什么好很重要，以下是幾點建議：(1)減輕或消除病人對化療的恐懼感，經常更換菜肴品種，注意菜肴的色香味調配，千方百計增加病人的食欲。(2)保持足夠的蛋白質攝入量，經常吃瘦豬肉、牛肉或雞鴨家禽。如病人厭油膩，可調整為蛋白質含量豐富的非肉類食物，如奶酪、雞蛋餅、咸鴨蛋等。(3)避免吃不易消化的食物。多吃煮、燉、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。(4)多吃維生素含量豐富的蔬菜、水果，如蘆筍、海藻、蘑菇、西紅柿、胡蘿卜、萵苣、鮮棗、草莓、香蕉、蘋果、杏、獼猴桃等。(5)食欲不振、消化不良者增加健脾開胃食品，如山楂、白扁豆、蘿卜、香蕈、陳皮等。