食管過短患者適合吃一些質地柔軟、易于吞咽和消化的水果，如香蕉、草莓、火龍果、獼猴桃、西瓜等。 1. 香蕉：富含鉀元素和膳食纖維，質地柔軟，吞咽相對輕松，能促進腸道蠕動。 2. 草莓：維生素 C 含量豐富，口感柔軟，不會對食管造成過大負擔。 3. 火龍果：含有豐富的維生素和礦物質，且果肉細膩，有助于消化。 4. 獼猴桃：富含維生素、礦物質和多種氨基酸，營養豐富，質地較軟。 5. 西瓜：水分充足，果肉柔軟，能補充水分和營養。 食管過短患者在選擇水果時，要注意水果的質地和自身的吞咽能力，盡量將水果切成小塊或打成汁食用。同時，飲食應遵循少食多餐的原則，如有不適，及時就醫。

能吃的水果蘋果、草莓、葡萄、櫻桃等都是生活中很常見也很容易買到的水果。患者家屬平時可以多買這些水果給患者吃，當然，所有事情都是過猶不及的，食道癌患者吃水果也有講究，比如不能過量、要挑選合適的水果等。

草莓也是個不錯的選擇。草莓熱量很低，富含維生素c，而且是水果中排毒作用最好的。此外，草莓還可以用來清潔胃腸道。并強固肝臟。

好。食管癌患者的飲食應當注重清淡，但部分患者喜歡味重，反而過于清淡影響患者的食欲，