咽炎是咽部黏膜、黏膜下和淋巴組織的炎癥，常因細菌或病毒感染、環境刺激、不良生活習慣等引起。患者咽炎未完全康復，吃辣后難受且喉嚨常有異物感，可能與炎癥未消、咽部黏膜損傷、飲食刺激、過敏反應、心理因素等有關。 1.炎癥未消：咽炎治療不徹底，炎癥仍存在，導致咽部不適。需繼續遵醫囑使用抗炎藥物，如阿莫西林、頭孢呋辛酯、羅紅霉素等。 2.咽部黏膜損傷：長期炎癥刺激使咽部黏膜受損，恢復較慢。可使用康復新液促進黏膜修復。 3.飲食刺激：辛辣食物會刺激咽部，加重癥狀。應避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。 4.過敏反應：可能對某些食物或環境中的物質過敏，引發咽部癥狀。可通過過敏原檢測明確，必要時使用抗過敏藥物，如氯雷他定。 5.心理因素：緊張、焦慮等不良情緒可能加重咽部異物感。要保持心情舒暢，必要時進行心理疏導。 咽炎的恢復需要一定時間，患者要注意飲食和生活習慣，遵醫囑用藥，定期復查。如癥狀持續不緩解或加重，應及時就醫。

1、在急性期應及時選用抗病毒、抗菌藥物治療，勿使急性咽喉炎轉為慢性，在慢性期抗菌藥物一般是不需要的；　　2．及時治療鼻、口腔、下呼吸道疾病，包括病牙；　　3．勿飲烈性酒和吸煙，飲食時避免辛辣、酸等強刺激調味品；　　4．改善工作生活環境，結合設備的改造，減少粉塵、有害氣體對身體的刺激；　　5．生活起居有常，勞逸結合，及時治療各種慢性疾病，保持每天通便，清晨用淡鹽水漱口或少量飲用淡鹽水（高血壓、腎病患者勿飲鹽開水）；6．適當控制用聲，用聲不當、用聲過度、長期持續演講和演唱對咽喉炎治療不利。7.適當的飲茶對病情會有所幫助,比如甘之露飲還有一些其他的民間配方茶

1.少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。　　2.吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等，有利于慢性咽炎損傷部位的修復。　　3.多攝入富含B族維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等，有利于促進損傷咽部的修復，并消除呼吸道黏膜的炎癥。　　4.綠茶蜂蜜飲：綠茶5克，蜂蜜適量。將綠茶置杯中，沖入沸水，加入蜂蜜飲服，每日1劑。可清熱利咽，潤肺生津。還有一種gan之露引，效果也是不錯的。　　5.百合綠豆湯：百合20克，綠豆50克，冰糖適量。將百合、綠豆加清水適量煮熟，加入冰糖飲服，每日1劑。可清熱潤肺，養陰生津。

咽炎；患者應由醫生根據病因進行有針對性的治療.局部對癥治療可以選用中成藥,如利咽靈,草珊瑚含片,保安散等,可同時配合泡茶飲：雙花,麥冬,胖大海,生甘草各等份,開水沖泡頻服.清咽飲：烏梅肉,生甘草,沙參,麥冬,桔梗,元參各五十克,搗碎混勻,每日三次,每次服十五克左右,以沸水沖飲.

慢性咽炎，一、中成藥如金果飲、金蓮花口服液、清咽潤喉丸等。二、經常保持咽部清潔、用復方硼砂液或生理鹽水含漱；三、局部噴劑可用西瓜霜噴劑，雙料喉風散。