糖尿病人有哪些食物不能吃?
老婆長得比較胖,又不喜歡做運動,聽說肥胖的人很容易得糖尿病,老婆就開始注意飲食,想不到還是得了,現在都要定時吃藥,很多事情都不能做了,糖尿病人什么不能吃。
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回答5
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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糖尿病人在飲食方面有諸多限制,如高糖食物、高脂肪食物、高鹽食物、高升糖指數食物、含酒精飲品等。 1.高糖食物:糖果、巧克力、蛋糕、甜飲料等,這類食物會使血糖迅速升高。 2.高脂肪食物:油炸食品、肥肉、動物內臟等,易導致血脂異常,加重糖尿病病情。 3.高鹽食物:咸菜、腌制品等,過多的鹽會增加高血壓風險,影響血糖控制。 4.高升糖指數食物:白米飯、白面包、土豆泥等,消化吸收快,血糖上升快。 5.含酒精飲品:白酒、啤酒、葡萄酒等,會干擾糖代謝,還可能影響降糖藥效果。 6.加工肉類:香腸、培根等,通常含有較多添加劑和鹽分,不利于健康。 總之,糖尿病人要嚴格控制飲食,避免食用上述食物,保持飲食的均衡和多樣性,有助于控制血糖,預防并發(fā)癥。
2025-02-19 21:34
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回答4
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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內科
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糖尿病是最常見的慢性病之一。隨著人們生活水平的提高,人口老齡化以及肥胖發(fā)生率的增加,糖尿病的發(fā)病率呈逐年上升趨勢。糖尿病在中國的發(fā)病率達到2%,據統(tǒng)計,中國已確診的糖尿病患者達4000萬,并以每年100萬的速度遞增。糖尿病是由遺傳和環(huán)境因素相互作用而引起的常見病,臨床以高血糖為主要標志,常見癥狀有多飲、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病若得不到有效的治療,可引起身體多系統(tǒng)的損害。引起胰島素絕對或相對分泌不足以及靶組織細胞對胰島素敏感性降低,引起蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合征,其中一高血糖為主要標志。臨床典型病例可出現多尿、多飲、多食、消瘦等表現,即“三多一少”癥狀。 糖尿病人士有益的飲食 適當增吃食物纖維 纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當地增加食物纖維的進量,有以下益處:其一,高纖維食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,減少胰島素的用量以及降低血脂的作用;其二,能減緩糖尿病人的饑餓感;其三,能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動,預防便秘的發(fā)生。下列食物中含纖維量較多,可做為糖尿病人經常選吃的食品,如:綠豆、海帶、蕎麥面、玉米面、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一點必須注意,雖然食物纖維對糖尿病人有好處,但是也不宜過份單一食用,凡事總有個度,糖尿病人講究營養(yǎng)平衡更為重要。 植物油為較理想的烹調用油 玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸,它是必需脂肪酸,在體內能幫助膽固醇的運轉,不使膽固醇沉積于血管壁,所以這對預防糖尿病的一些并發(fā)癥,如動脈硬化等有積極的作用,正因如此,糖尿病人所需烹調用油以植物油為好。但是,植物油也不能大量食用,過量食用便會暴露其明顯的副作用,如產熱能過多而導致的脂胖等。科學家們建議;飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比,為1:1~2較好。 有益的大豆及其制品 大豆是糖尿病人較理想的食物,這是因為它所含的營養(yǎng)物質成份有益于糖尿病人。其一,大豆是植物性蛋白質的來源,不僅含量豐富,而且生理價值也高,必須氨基酸種類齊全,可以與動物性食物相媲美。其二,大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇,對降低血中膽固醇有利。其三,大豆中碳水化合物有一半為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。此外,大豆中還含有豐富的無機鹽、微量元素與B族維生素。由以上可以看出,大豆及其制品,如腐竹、豆腐絲、豆腐干、豆腐腦、大豆粉等,應成為糖尿病人的常用食品。 應付饑餓的辦法 饑餓感是糖尿病人經常遇到的一種反應。它因糖尿病而引起,也將因糖尿病病情的好轉及病人的適應調節(jié)而減輕或消失。可以采取下述辦法來應付饑餓感的發(fā)生: 其一:減少細糧攝入,多增加一些纖維食物,如蕎麥面、玉米面、綠豆、海帶等。目前已有一些專供糖尿病人食用的保健食品,如蕎麥掛面、綠豆餅干等,可做為饑餓感嚴重時加餐之用。 其二:適當多吃些低熱量、高容積的蔬菜。如西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。 其三:用一些食療方來加餐。如饑餓感強烈時,可用冬瓜250克、山藥100克、豬胰1具(洗凈后),加適量調料燉煮后連湯食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等產熱量低的食品來燉豬胰食用。以緩解饑餓感為限量。 其四:心理方法。人的飲食量與飲食習慣有關,在不影響營養(yǎng)基礎上的饑餓感,通過一段時間的忍耐適應,是可以緩解的。此外,病人應相信,減少飲食量,并不一定會產生饑餓,不要有事先的饑餓準備,對糖尿病人重要的是營養(yǎng)平衡,過量的飲食無疑會給機體有關臟器組織帶來負擔。甜味品的選擇 有一些糖尿病人很愛吃甜食,但是甜食大多含糖量豐富,吃了又對病情不利。那么如何來解決這個棘手的矛盾呢?不妨試試下述方法: 其一:在諸多甜味劑中,適合糖尿病患者食用的以“甜葉菊”較好,雖然其不含營養(yǎng)素,但是它不提供熱能,而且甜度為庶糖的400倍左右,故可選用。 其二:糖精做為甜味劑可以偶爾食用。但對妊娠婦女禁用。 其三:桃、梨、菠蘿、楊梅、櫻桃等甜味水果,可以適量食用。這些水果含有果膠,果膠能增加胰島素的分泌,延緩葡萄糖吸收。此外,西瓜的碳水化合物含量較低,也可適量食用。 其四:糖尿病人應該控制糖攝入,但不可能一點糖也不沾。每日食用糖一般限制在10克以下,但是,每個糖尿病人的情況不一樣,病人自己對其規(guī)律應有所摸索,包括每日血糖的最低時刻,這是適量進一些含糖食品的最佳時間。 最易使血糖升高的食物 在我們經常見的食物中,下列食物很容易使血糖升高。如:白糖、冰糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、蜜餞、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐頭、汽水、果醬、冰淇淋、甜糕點、蛋糕以及各種甜飲料、口服液、果汁等。
2015-12-25 15:24
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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婦產科
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你好,苦瓜,洋蔥,香菇,柚子,南瓜可降低血糖,是糖尿病人理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預防并發(fā)癥的效果會更好.不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿,黃瓜,菜瓜,富含維生素,可以代替水果,適合糖尿病人食用,.
2015-12-25 10:50
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回答2
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
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您好,糖尿病注意控制飲食,一天進食的熱量是一定的,如果血糖控制理想,可適當食用含糖量低的水果,不過要減去等量的主食。喝苦瓜茶是不能降血糖的,只是有輔助作用的。平時注意少食含淀粉高的食物,像土豆、藕等,少食堅果類的食物像花生、瓜子、開心果等,可以吃一些燕麥、蕎麥、玉米面、魔芋粉等,注意加強體育鍛煉,盡量使空腹血糖小于6.0,餐后2小時小于8.0,只有血糖控制好,才能減少并發(fā)癥的發(fā)生,平時建議服用琦肽菜籽低聚肽,誘導低活性胰島素恢復有活性的空間結構,激活胰島素,增強對胰島素受體的親和性,使葡萄糖分解,從而降低血糖,是適合糖尿病患者服用的一款功能性保健食品。祝身體健康。
2015-12-25 10:39
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回答1
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內科
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你好,你奶奶的情況要禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。
2015-12-25 05:25
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