你好，生活中還是不吃發霉變質食物；不吃過熱、過燙食物，喝茶、喝粥以50攝氏度以下為好；防止水源污染、改善水質；不吸煙、不飲烈性酒；補充人體所需的微量元素；多吃蔬菜水果，增加對維生素C的攝入。易感人群監視，普及防癌知識，提高防癌意識。多吃蔬菜水果，參加適當運動，養成有規律的生活作息，吃一些人參皂苷等天然的抗癌食物。以上回答希望能幫到你，如仍有疑問，建議可到醫院就診當面咨詢醫生。

1、不要圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。2、做米飯、煮粥之前要把米淘洗干凈，以減少霉變對身體的損害。3、吃肉不要過多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些魚、蝦以滿足機體對蛋白質的需求。4、發霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黃曲霉素，一旦發現，應棄之不吃。5、水缸里的存水應當隔2～3天更新一次，不要總留存根，因為存留在缸底的沉積物中的細菌可使水中的硝酸鹽還原成致癌的亞硝酸鹽。6、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物質亞硝酸鹽，應少吃。7、熏烤的魚、肉、香腸等食物中含有致癌的煙焦油，應少吃。炒菜時油不要放得太多，研究表明，乳腺癌、大腸癌、卵巢癌的發生都與脂肪攝入太多有關。8、多吃富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等。　　總的來說：生活中還是不吃發霉變質食物；不吃過熱、過燙食物，喝茶、喝粥以50攝氏度以下為好；防止水源污染、改善水質；不吸煙、不飲烈性酒；補充人體所需的微量元素；多吃蔬菜水果，增加對維生素C的攝入。易感人群監視，普及防癌知識，提高防癌意識。多吃蔬菜水果，參加適當運動，養成有規律的生活作息，吃一些人參皂苷等天然的抗癌食物。需注意的是人參皂苷成分比較復雜，最好是能服用里面專門的抗癌分子，如Rg,Rh等，其中尤以RH2的抗癌活性最強。Rh2的另一個好處就是抗疲勞，大家可以去了解一下。

多吃咸肉、火腿、香腸、咸魚及熏制食品等會引發食管癌。因為科學實驗證實，這類食物中充滿了亞硝胺化合物，能誘發食管癌或伴發其他器官的腫瘤。另外，食管癌高發區飲用水水質往往較差，雖然其中含致癌性亞硝胺甚微，但卻含有大量硝酸鹽、亞硝酸鹽和胺類化合物。這些物質不僅在體外適當條件下可轉化為亞硝胺，而且也可在人體胃腸、膀胱內轉變成亞硝胺。預防食管癌因多吃蔬菜水果，參加適當運動，養成有規律的生活作息，服用人參中的抗癌活性成分人參皂苷Rh2（護命素。含量16.2%），含量高達16%。增強人體免疫力的作用，提高機體抗癌能力，有利于腫瘤的預防。

你好，食道癌與飲食習慣有很大的關系。如果平常愛吃過硬、過燙的食物，而且進食比較快的健康人，患食道癌的幾率比較大。

多吃咸肉、火腿、香腸、咸魚及熏制食品等會引發食管癌。因為科學實驗證實，這類食物中充滿了亞硝胺化合物，能誘發食管癌或伴發其他器官的腫瘤。另外，食管癌高發區飲用水水質往往較差，雖然其中含致癌性亞硝胺甚微，但卻含有大量硝酸鹽、亞硝酸鹽和胺類化合物。這些物質不僅在體外適當條件下可轉化為亞硝胺，而且也可在人體胃腸、膀胱內轉變成亞硝胺。預防食管癌因多吃蔬菜水果。參加適當運動，養成有規律的生活作息，服用人參中的抗癌活性成分人參皂苷Rh2（護命素,含量16.2%），含量高達16%。增強人體免疫力的作用，提高機體抗癌能力，有利于腫瘤的預防。

早期一般采取手術治療加中藥治療，治愈率很高，沒有必要進行化療、放療，這些殺傷性的治療會破壞病人的體質，使癌細胞有可乘之機。抗生素、激素、手術和化療等治療手段都不能有效治愈癌癥，反而會帶來更大的痛苦和副作用，過度治療恰恰是導致病情惡化的罪魁禍首！媒體報道的：“對于癌癥治療與控制孰輕孰重紅豆杉”里面報道的中藥是無數患者渴望聽到的福音。?日常生活中意營養合理，食物盡量做到移樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質或刺激性的東四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、過咸的食品，主食粗細糧搭配，以保證營養平衡