胰腺是人體重要的消化和內分泌器官，位于上腹部，胃的后方。其結構復雜，功能多樣，包括分泌消化酶、調節血糖等。 1.位置：胰腺橫臥于腹后壁，大致在肚臍上方，胃的后方，分為胰頭、胰體和胰尾三部分。 2.結構：由外分泌部和內分泌部組成。外分泌部由腺泡和導管構成，分泌胰液；內分泌部由胰島構成，分泌胰島素和胰高血糖素等激素。 3.外分泌功能：分泌的胰液含有多種消化酶，如胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等，能幫助消化食物中的蛋白質、脂肪和碳水化合物。 4.內分泌功能：胰島中的胰島β細胞分泌胰島素，降低血糖；胰島α細胞分泌胰高血糖素，升高血糖，共同維持血糖的穩定。 5.調節代謝：參與蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝調節。 6.其他功能：胰腺還能分泌一些生長因子和細胞因子，對身體的生長發育和免疫調節有一定作用。 總之，胰腺在人體的消化和代謝過程中發揮著至關重要的作用，一旦胰腺出現問題，會嚴重影響身體健康。

胰腺是人體內僅次于肝臟的大腺體，也是消化過程中起主要作用的消化腺，兼具有外分泌和內分泌兩種功能。胰腺的形態多為“蝌蚪”形（占40%），“弓”形次之（20%）。胰腺質地柔軟，如口唇，呈三棱形，長約12-15cm，寬3-4cm，厚1.5-2.5cm，重量約75g。胰腺是兼有外分泌和內分泌功能的腺體。胰腺的外分泌部由腺泡和導管構成，腺泡細胞和小導管管壁上皮細胞分泌的胰液具有很強的消化能力，每日分泌量為1-2L，受神經和激素調節。胰液內含堿性的碳酸氫鹽和各種消化酶，其功能是中和胃酸，消化糖、蛋白質和脂肪。胰腺的內分泌部分主要為胰島，其內分泌功能主要與代謝調解有關，如α細胞分泌胰高血糖素、β細胞分泌胰島素、δ細胞分泌生長抑素、PP細胞分泌胰多肽，此外還有分泌血管活性腸肽瘤的δ1細胞和分泌胃泌素的G細胞。

胰腺外層就是結締組織，實質由外分泌部和內分泌部組成。外分泌部為漿液性復管泡狀腺，由腺泡和多級導管組成，內分泌部是散在分布于外分泌部之間的細胞群稱胰島。人胰島主要有五種類型的細胞。

外層就是結締組織被膜就是保護和分隔的作用實質由外分泌部和內分泌部組成外分泌部為漿液性復管泡狀腺，由腺泡和多級導管組成，分泌胰液，經導管排入十二指腸，起化學性消化的作用內分泌部是散在分布于外分泌部之間的細胞群稱胰島。