你好：血脂高是導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和心腦血管病的元兇。因此，血脂高者應(yīng)在飲食上注意“兩低一高，兩限一倡”的原則，即低脂、低膽固醇和高纖維飲食，限制飲酒、限制總能量、提倡飲茶。只有注意調(diào)整飲食習(xí)慣，才能有效控制血脂水平。血脂高的人應(yīng)多吃下列食品：豆制品：豆制品中不含膽固醇，還能阻止腸道吸收食物中的膽固醇，含有的卵磷脂能使膽固醇不沉積在血管壁上,形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊，含有的大豆蛋白又能顯著降低血清膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止膽固醇沉積的作用。香菇有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、降血脂、降血壓作用，并能降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量。蕎麥、燕麥：蕎麥、燕麥中含有豐富的可溶性纖維，能抑制小腸對(duì)膽固醇的吸收，降低血膽固醇水平。據(jù)研究，血膽固醇高的人每天吃100克燕麥片，數(shù)周后血膽固醇可降低5%。大蒜、洋蔥：大蒜有舒張血管、抗血小板凝集和阻止膽固醇合成的作用。洋蔥含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，有降血脂、降血壓和抗動(dòng)脈硬化作用。魚：魚中富含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，抑制血小板凝集，防止動(dòng)脈硬化。尤其是海魚，因富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，降脂作用更好，像生活在北極的愛斯基摩人因大量食用海魚，竟無人患動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病。蔬菜、水果：蔬菜和水果中的纖維素含量多，攝入一定量纖維素，可降低血液中膽固醇。茶：研究證明，各種茶葉均有降低血脂、促進(jìn)脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用最好。因此，高脂血癥的患者不妨多飲茶。另外，中年之后，人的基礎(chǔ)代謝率減低，能量需要量降低。有高脂血癥的人則更應(yīng)嚴(yán)格控制能量的攝入，每人每天的能量攝入要控制在29千卡/千克之內(nèi)，折合主食每天不宜超過300克。香菇可降低血內(nèi)膽固醇，防止動(dòng)脈硬化和血管變性，是防止心血管疾病的理想食物。牛奶含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對(duì)膽固醇的吸收。生姜生姜內(nèi)含有一種類似水楊酸的有機(jī)化合物，該物質(zhì)的稀溶液是血液的稀釋劑和防凝劑，對(duì)降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。甲魚具有滋陰、進(jìn)補(bǔ)作用。實(shí)驗(yàn)證明，甲魚能有效地降低高脂飲食后的膽固醇含量。

應(yīng)避免進(jìn)食糖及含糖食物,減少進(jìn)食高脂肪及高膽固醇食物,適量進(jìn)食高纖維及淀粉質(zhì)食物,進(jìn)食要少食多餐.可以做全身運(yùn)動(dòng),包括散步和慢跑等。

飲食要平衡,多樣化,除米面雜糧均衡食用外,要多吃綠色的新鮮蔬菜,常吃魚類,瘦肉,雞蛋,豆制品,牛奶,蒜,洋蔥,醋,水果等,少吃動(dòng)物油及糖,奶油,不狂飲暴食,勿飲烈酒,咖啡和濃茶.多吃些木耳，山楂，有助于降血脂。同時(shí)要加強(qiáng)鍛煉。

調(diào)節(jié)血脂調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu),改善生活方式,藥物治療.(1)調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)的原則：限制攝入富含脂肪,膽固醇的食物;選用低脂食物(植物油,酸牛奶);增加維生素,纖維(水果,蔬菜,面包和谷類食物)(2)正常老年人每日膳食結(jié)構(gòu)：一個(gè)雞蛋,一個(gè)香蕉;一碗牛奶(不一定加糖,也可以是酸牛乳和奶粉);500克水果及青菜(可選多種品種);100克凈肉,包括魚,禽,畜等肉類(以可食部分計(jì)算);50克豆制品(包括豆腐,腐竹,千張,豆糕以及各種豆類加工制品,例如豆泥,豆沙和煮爛的整豆);500克左右的糧食(包括米,面,雜糧,根莖類和砂糖在內(nèi));每天飲用湯,每餐一碗.(3)具有降血脂的食物：大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2個(gè)),生姜,茄子,山楂,柿子,黑木耳,牛奶等.(4)高血脂患者治療膳食舉例：早餐,豆?jié){200毫升,蒸餅50克,煮熟黃豆10克;中餐,標(biāo)準(zhǔn)粉,玉米粉兩面饅頭100克,米稀飯50克,瘦豬肉25克,炒青椒100克,炒豆角100克;晚餐,米飯150克,小白菜100克,熬豆腐50克,粉條10克,鯉魚20克,土豆絲100克.全日烹調(diào)用油12克.(5)改善生活方式a.減肥：肥胖就是脂肪過剩,也是動(dòng)脈樣硬化的外在標(biāo)志.b.戒煙：煙草中的尼古丁,一氧化碳引發(fā)和加重動(dòng)脈樣硬化的發(fā)生和發(fā)展.c.控制酒精：酒對(duì)人體少飲有利,多飲有害.酒的熱量高,多喝加重肥胖.d.有氧運(yùn)動(dòng)

您好這位朋友。請(qǐng)問您的血壓正常嗎?您吃過哪些降血脂的藥？飲食以清淡飲食，多吃蔬果，多飲白開水，多運(yùn)動(dòng)等。如果您吃過他丁類藥物并且效果不好或者是反復(fù)降下來又升上去，那么建議您口服中藥降血脂。這類頑固性的患者我們?cè)谂R床治療中有很好的效果。您可以選擇中醫(yī)中藥來治療。以上是對(duì)“血脂高平時(shí)要注意些什么”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！