姜汁一般不能消除疤痕。疤痕的形成原因較為復雜，包括創傷程度、感染、個人體質、傷口處理方式、愈合時間等。治療疤痕需要綜合考慮多種方法。 1. 創傷程度：嚴重的創傷更容易形成明顯且難以消除的疤痕。較深的傷口在愈合過程中，膠原纖維增生過度，就可能導致疤痕明顯。 2. 感染：傷口發生感染會影響正常愈合，增加疤痕形成的風險和嚴重程度。 3. 個人體質：有些人屬于疤痕體質，輕微的損傷也可能形成明顯的疤痕增生。 4. 傷口處理方式：及時、正確的傷口處理，如清潔、消毒、縫合等，有助于減少疤痕形成。 5. 愈合時間：傷口愈合時間過長或過短，都可能影響疤痕的形成和外觀。 總之，對于疤痕的治療，不能單純依賴姜汁這類未經科學證實有效的方法。應根據疤痕的具體情況，選擇合適的治療方式，如激光治療、藥物治療（如硅酮類藥物、糖皮質激素、5-氟尿嘧啶等），或者手術治療。建議到正規醫院的皮膚科或美容整形科就診，遵醫囑進行治療。

姜汁不可以將疤痕消除的，沒有多大的作用。鼻子邊邊有深紅色的考慮是否是脂溢性皮炎。

姜汁食療作用生姜汁味辛、性溫，入肺、胃、脾經；有散寒，止嘔的功效；《食療本草》說它“止逆，散煩悶，開胃氣”?！侗静菔斑z》記載生姜“汁解毒藥，破血調中，去冷除痰，開胃”?！侗静輳男隆分赋觥敖?，開痰，治噎膈反胃”。《遵生八箋》轉載蘇東坡詩日："一斤生姜半斤棗，二兩白鹽二兩草(甘草)，丁香沉香各半兩，叫兩茴香一處搗，煎也好，點也好，紅白容顏直到老。"