多發性硬化癥乃是中樞神經系統和免疫有關的發炎及去髓鞘(demyelinating)疾病。實際上、神經纖維(axon)、神經元(neuron)及寡棘突細胞(oligodedrocyte)亦會受損。魚類食物對疾病有正面作用。生物化學研究證明，所有引起自身免疫系統反應紊亂從而導致多發性硬化疾病發生的蛋白質“信使物質”都由多鏈飽和脂肪酸和花生四烯酸組成。這些組成成分可以激發感染，而肉類，蛋黃，牛奶或是奶酪富含這些成分。蔬菜類食物卻不含這些物質。蔬菜油所含的γ-亞油酸和魚油可以抑制炎性因子的生成。　　所以，多吃魚和蔬菜，少吃肉類，可以減少花生四烯酸在人體內的生成，并同時減少炎性物質的生成。

多發性硬化是腦及脊髓等出現的脫髓鞘病變，多見于性成熟期的人，女性多見，患者出現視神經脊髓炎，復發-緩解反復發作，逐漸加重等情況，一般在急性期需要激素類藥物沖擊療法，在緩解期服用對癥藥物患者是可以喝牛奶與麥片的，以清淡易消化飲食為主，不要辛辣油膩食物刺激，遠離煙酒，同時如果有基礎病，需要控制好血壓血糖，適當運動，保持樂觀情緒，避免感冒。這些都是很重要的。

你好，你患多發性硬化癥，出現肌無力，手麻多發性硬化癥是一種結締組織病，目前尚無特效藥物治療。牛奶和麥片沒有影響。可以吃。